Nøtter er en av naturens nesten perfekt mat. De er velsmakende og har mange unike helsemessige fordeler. Alle mutter varianter er høy i protein, antioksidanter, fiber og de gode monosaturated fett. De er lave i kalorier og er bra for vekttap når det spises i moderate mengder.

Typer

Nøtter som mandler, cashewnøtter, hasselnøtter, macadamias, peanøtter, pekannøtter, pistasjenøtter, valnøtt og paranøtter er deilig og høy i næringsstoffer om de spises rå eller stekt.

Næringsverdi

Alle varianter av nøtter er rike på vitamin E, protein, sink, kalium og vitamin B6. Valnøtter inneholder omega-3; peanøtter og pistasjnøtter er fulle av fosfor; mandler er antatt å være den mest hjerte-sunn; og cashew er ekstra rik på selen, magnesium, fosfor og jern.

Betraktninger

Et sunt kosthold bør inneholde en rekke matvarer, inkludert nøtter. Husk at hvis nøtter er konsumert i moderate mengder, bidrar de til god nutrition.The anbefalte daglige beløpet er 1 unse.

Advarsel

Mange er svært allergisk mot noen nøtter, spesielt peanøtter. Eventuelle nøtter som er behandlet på samme fabrikk som peanøtter kan inneholde spor av peanøtter. De fleste som er allergiske mot peanøtter kan spise andre nøtter.

Morsomme fakta

Pistachio er en næringsrik mutteren som er den laveste i kalorier av alle nøtter, men det er også det laveste på kostfiber. Normalt en dyp grønn farge, de er noen ganger farget rødt. Iran er den største importør og eksportør av pistasjnøtter.