De fleste mennesker med hjertesvikt er pålagt å spise mindre salt i kostholdet. For mye natrium gjør kroppen beholde vann og gjør hjertet jobbe hardere. Dette kan forverre symptomene på hjertesvikt, som inkluderer kortpustethet og hevelse.

Hjertesvikt

Hjertesvikt oppstår når hjertet ikke kan pumpe nok blod til å dekke kroppens behov. Hjertet har ikke sviktet helt, men er mindre kraftig pumpe med samme kraft, forårsaker tretthet, svimmelhet, kortpustethet og hevelse, spesielt i bena og føttene. Ifølge Ehealthmd.com, mellom 2-3 millioner amerikanere har hjertesvikt.

Du kan redusere risikoen for å utvikle eller forverre hjertesykdom med en lav-natrium diett. Eliminere salt mat fra kostholdet ditt og redusere mengden salt som brukes i matlaging er viktige tiltak for god helse.

Redusere Salt med hjertesvikt

En lav-natrium diett er nødvendig for alle med hjertesvikt, og leger anbefaler en maksimum inntak av natrium 2000 til 3000 mg natrium per dag. En strøken teskje salt tilsvarer ca 2300 mg natrium. For personer med hjertesvikt, kan ekstra salt inntaket forårsake væske skal beholdes i vev og forverre symptomene.

Hvis du følger en lav-natrium diett det er mange matvarer som bør unngås, for eksempel saltet snacks, precooked kjøtt, hermetisk frukt og fast food. Du bør også kontrollere bruken av sauser som ketchup, grillsaus, sennep eller Worcestershire saus til to teskjeer per dag.

Det er lavere natrium erstatter for eksempel lettsaltede peanøtter, lav-natrium grønnsaksjuice, og nei-salt-lagt hermetiske grønnsaker. FDA tillater Healthy Choice eller Campbell Sunn Request merker å ikke ha mer enn 480 mg natrium i supper og ikke mer enn 600 mg i frosne middager. Du kan også legge til krydder, krydder og urter til maten i stedet for bordsalt.

Se etter matvarer med natriuminnhold på 200 mg eller mindre. En komplett måltid bør inneholde mindre enn 400 mg natrium. Unngå produkter notering salt eller natrium nær begynnelsen av ingredienslisten. Etiketter liste ingrediensene i synkende rekkefølge etter vekt. Se etter "usaltet," "no salt lagt til," eller "lav natrium" versjoner av foretrukne matvarer.

Bruk redusert fett tilberedningsmetoder som broiling, steking og dampende. Unngå steking og frityrsteking. Bruk lav-fett og lav-salt sauser og marinader. Ferske matvarer som fjærkre, fisk, kjøtt, frukt og grønnsaker er den laveste i natrium.