Vitamin E er en viktig nødvendighet for menneskekroppen; men fordi kroppen ikke produserer vitamin E naturlig, må vi få det fra visse matvarer eller kosttilskudd. Med så mange andre ernæringsmessige fakta å huske mens shopping, kan det være vanskelig til tider å finne ut nøyaktig hvilke matvarer inneholder store mengder vitamin E.

Identifikasjon

Når du vet hvilke grunnleggende mat grupper er høy i vitamin E, vil det være mye lettere å handle eller bestille tilsvarende:
--Nuts Og frø: pinjekjerner, solsikkefrø, peanøtter (peanøttsmør), mandler, valnøtter og hasselnøtter.
--Vegetable Oljer: de fleste oljer utvunnet fra grønnsaker vil være høy i vitamin E og gunstig i små doser. Disse inkluderer mais, safflower, bomullsfrø og palmeoljer.
--Think Grønne: avokado, spinat, nepe greener og grønne grønnsaker alle har gode mengder av vitamin E.
--Cereals (Befestet eller ready-to-eat) inneholder høye nivåer som gjør hvetekim, som kan være en topping for varm frokostblanding eller havregryn.
--Fruits Som kiwi og epler.

Funksjoner

Ironisk nok, matvarer du kanskje tror er dårlig for deg, eller du vurdere stifter som majones og tomatpuré er faktisk gode kilder til vitamin E. I tillegg, fordi de er krydder, kan de brukes i ulike former som samtidig gir deg til å få næringsstoffer.

Ifølge weightlossforall.com, andre kilder inkluderer eggeplomme, margarin, popcorn og spongecake.

Fun Fact

RDA eller anbefalt daglig inntak av vitamin E er 15 mg per dag, ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University.

Fordeler

Studier har vist at vitamin E er en forutsetning for optimal helse. Det har vært kjent for å ha store fordeler når det kommer til hudpleie. Enkelte dietter har også blitt opprettet rundt ideen om at mat som avokado og mandler gjør magen flatere. I tillegg har noen studier viser at det kan hjelpe med grå stær og Alzheimers, selv om disse funnene ikke er bekreftet.

Betraktninger

Det er viktig å huske at selv om disse matvarene har høye nivåer av vitamin E, akkurat som med andre vitaminer og næringsstoffer, visse metoder for matlaging eller lagring kan føre dem til å miste sin potens. Finn den beste måten å tilberede måltider, slik at du får den høyeste nytte ut av maten.