Omega-3 fettsyrer (som finnes i omega-3-olje) er viktig for de som er interessert i hjertehelse. To vanlige kilder er vegetabilske oljer og fisk. Den beste kilden kan være alger.

Varianter

Selv om det finnes en rekke av omega-3 fettsyrer, de som er av størst interesse er ALA (alfa-linolensyre), EPA (eicosapentaensyre) og DHA (dokosaheksaensyre).

Forskjeller i Omega-3 ønskeligheten

ALA er utbredt i vegetabilske oljer som lin, raps og soyabønner. Det kan ikke sammenliknes med EPA og DHA, som dominerer i fiskeoljer. EPA og DHA anses overlegen for hjertehelseformål.

Vegetabilsk olje Kilder ALA

Lin, raps og soyabønner oljer er gode kilder til ALA Omega-3 fatty acid. ALA må omdannes av kroppen til å være nyttig. Selv om annonsører markere ALA-rike vegetabilske oljer for deres Omega-3 innhold, er det fiskeolje som anses mest fordelaktig.

Fish Oil Kilde av EPA og DHA

Laks, sild, makrell, ansjos og sardin oljer er rike på EPA og DHA. Selv om fisken ikke produsere disse kjemikaliene, alger de spiser gjør. Fisken kan være forurenset med kvikksølv, PCB og dioksin, men det er forskjeller i oppfatning om hvorvidt denne bekymringen bør finnes for renset olje.

The Market Response til Bekymringer

I lys av slike bekymringer, har algebasert Omega-3 blitt introdusert på markedet.

Bruk Forholdsregler

I forhold knyttet til helse, er det lurt å ta kontakt med lege først.