I 1994, forskere ved University of Michigan og Harvard Medical School oppdaget missing link mellom fedme og diabetes. De studerte mus og oppdaget leptin, som er et hormon som utskilles av fettvev. Studien bekreftet at hvite fettceller produserer hormoner akkurat som andre endokrine kjertler, som skjoldbruskkjertelen eller i binyrene. Leptin har nøkkelen til hvorfor enkelte mennesker blir overvektige eller fete, men inntil forskere låse hvordan å kontrollere det, en diett rettet mot å senke leptin er det beste løpet av handlingen.

Hvordan Leptin Works

Leptin er knyttet til insulin-kontroll, vektøkning og diabetes. Leptin virker på kroppen på to måter. Først regulerer det appetitt og bestemmer fettlagring. Det leder leveren på når du skal lagre glukose. Det påvirker også mange av dine autonome funksjoner, som for eksempel reproduktiv helse og selv kroppstemperatur.

Forskning tyder på at hvis noe forstyrrer den riktige balansen av leptin, slår appetitt kontroll ned, fordi kroppen ikke lenger får den "Jeg er full" melding på riktig tidspunkt. I tillegg lagrer kroppen også fett det trenger ikke og slipper for mye glukose hver gang en person spiser. For mye glukose fører til at kroppen telleren ved å slippe stadig økende mengder av insulin. Mange slutt eksos sine bukspyttkjertelen, eller rett og slett blitt insulinresistent, og utvikle type II diabetes.

Paradoksalt nok kan Leptin avbrudd også føre til anoreksi, bentap og gastrointestinale problemer. Det synes tvert imot at den samme hormon kan føre til fedme eller anoreksi, men årsaken er at effekten varierer blant individer. Hvis Leptin sender meldingen "Jeg er full" til feil tid, før en person har spist mengden mat faktisk trengs, vil det føre til vekttap via appetitt undertrykkelse. Dersom forskerne kan fastslå nøyaktig hvordan appetitt kontroll er slått av og på, bør de være i stand til å skape en måte å slå den av før fullt satiation hos overvektige mennesker, eller for å slå den på igjen for de som er undervektige.

Strategier for å redusere Lepin År

Den beste dietten for Leptin kontroll er en som legger vekt på god blodsukkerkontroll sammen med sunt fett. Fordi en kropp kan bli Leptin-bestandig, er det viktig å bare spise tre ganger daglig, med ingen snacks, siden kroppen din utgivelser Leptin hver gang du spiser. Jo flere ganger du spiser per dag, er det mer Leptin produseres, noe som fører til eventuell Leptin motstand (akkurat som insulinresistens).

Unngå å spise etter middag, fordi kroppen din trenger så mye tid som mulig til å bryte ned maten fortært den dagen. Hvis du ikke har konsumert nok kalorier, vil kroppen begynne å bryte ned fettreservene for å levere den ekstra drivstoff.

Det er også viktig å spise mindre porsjoner, selv om du bare spiser tre ganger per dag. Tygge grundig og spise sakte slik at kroppen får tid til å erkjenne at det er fullt. Jo færre kalorier du forbruker, jo mer vekt du vil miste.

Andre strategier for å minimere leptin utgivelsen er å spise protein til hvert måltid, spesielt frokost, og for å redusere - ikke eliminere - karbohydrater.

Den beste maten for å redusere leptin nivåer er fisk. En studie av flere afrikanske stammer, av Dr Mikolaj Winnicki av Padova universitetet i Italia, viste at de med høyest forbruk av fisk hadde de laveste nivåene av leptin.