For å fungere riktig, trenger kroppen proteiner, karbohydrater, fett, vitaminer, mineraler og vann. Kroppen krever store deler av proteiner, karbohydrater og fett, som også er kjent som makronæringsstoffer. Vitaminer og mineraler faller inn under kategorien av mikronæringsstoffer fordi kroppen krever mindre deler av disse (se referanser 3). Å velge riktig vitamin og mineraltilskudd kan være overveldende med alle alternativene på markedet, men når bevæpnet med riktig informasjon vedtaket er en smal sak.

Vitaminer for menn

En grunnleggende vitamin og mineral supplement plan holder menn på optimal helse. Menn alder 25-35 år bør sørge for å inkludere 500 IE vitamin D3, 150 mg pantotensyre, 500 mg kalsium, 200 mg magnesium, 100 mcg selen, 7,5 mg sink i kosttilskudd to ganger daglig. Også få kalium fra fire porsjoner med frukt og grønnsaker. Menn alder 35-50 krever nesten samme diett, og erstatte de 500 mg kalsium med 600 mg kalsium. Menn i alderen 50 og oppover følger det samme programmet som menn alder 30 til 50, bare de fjerner sink fra sin diett. Disse kosttilskudd kan tas enkeltvis eller inngå i en multivitamin (se referanser 1).

Vitaminer for kvinner

Kvinner bør spise visse vitaminer og mineraler hver dag for å holde kroppen fungerer i topp stand. Husk at kvinner i fertil alder trenger noen ekstra kosttilskudd for å sikre sunn reproduksjon, og eldre kvinner trenger ekstra tilskudd for å unngå osteoporose. Kvinner 20 og 40 krever 500 IU vitamin D3, 400 mcg folat, 15 mg nikotinsyre, 150 mg pantotensyre 500 mg kalsium, 200 mg magnesium og 100 mcg selen to ganger daglig. Fire porsjoner med frukt og grønnsaker gir den daglige dose av kalium. Kvinner 40 til 50 skal følge samme program som kvinner 20 og 40, med unntak av å redusere dosen av folat til 200 ug, og øke dosen av kalsium til 600 mg tatt tre ganger daglig. Kvinner 50 år og opp fjerne folat og niacin fra deres program og øke til 300 mg magnesium tatt to ganger daglig, men ellers følger samme program som de gjorde i 40-til-50 aldersgruppen. Disse kosttilskudd kan tas enkeltvis eller inngå i en multivitamin (se referanser 1).

Vitaminer for barn

Barn krever spesifikke vitaminer og mineraler for å vokse inn i sterke og friske voksne. Vitaminer som kreves av barn inkluderer vitamin A (finnes i melk, morsmelkerstatning, eller multivitaminer), vitamin C (finnes i frukt, grønnsaker, eller multivitaminer), jern (10 til 15 mg daglig avhengig av alder), kalsium (800 til 1500 mg dag avhengig av alder), vitamin K (som finnes i grønne matvarer og multivitaminer), vitamin D (finnes i tilsatt melk, formel, og i sollys), fluor (som ofte finnes i vann fra springen), og sink (3 til 15 mg daglig, avhengig av alder). En god multivitamin vil møte de fleste av disse daglige behov, men et balansert, sunt kosthold er den beste måten å få vitaminer og mineraler (se referanser 2).