Whole Foods Market tilbyr et utvalg av veganske bakevarer, men tilgjengeligheten varierer mellom butikkene avhengig av lokal etterspørsel. I noen områder som Midtvesten, er veganer bakeri betjent av en annen leverandør som Chicago Diner og solgt gjennom Whole Foods. Som et resultat, kan ernæringsmessige informasjon for veganer chocolate chip muffins variere noe fra butikk til butikk og er ikke tilgjengelig fra Whole Foods hjemmeside. Forbrukere bør konsultere produktet etiketter og deres lokale Whole Foods butikken før du kjøper.

Ingredienser

Vegan chocolate chip muffins på Whole Foods er vanligvis laget med soyamelk, ubleket hvetemel, stokk eller bete sukker, soyaolje, vanilje ekstrakt, bakepulver, natron og salt eller havsalt. Rørsukker er bare veganer hvis den ikke er filtrert gjennom bein røye. Sukkerroer er aldri filtrert på denne måten. Soyamelk er laget av soyabønner og vann.

Sjokoladebiter må ikke inneholde meieri for å være veganer. Som et resultat, er de vanligvis laget med sukker, kakaosmør, soya-lecitin og sjokolade sprit eller ekstrakt.

Kalorier og kalorier fra fett

En enkelt vegan chocolate chip muffins på Whole Foods veier ca 4.8 oz. og gir ca 304 kalorier totalt og 103 fett kalorier per porsjon. Hver muffins består av to porsjoner for en samlet sum av rundt 608 kalorier med 206 kalorier fra fett. Forbruker én muffin gir 24 g eller 34 prosent av den gjennomsnittlige voksnes daglige anbefalte fettinntaket. Det er ingen trans fett i muffins, men den totale mettet fett er 6 g eller 22 prosent av den daglige anbefalte mengde.

Kolesterol, natrium, karbohydrater, proteiner og vitaminer

Det er ingen kolesterol i Whole Foods vegan chocolate chip muffins. En hel muffins gjør gi 582 mg natrium, 10 g protein og 94 g karbohydrater. Det er 38 g sukker og 4 g kostfiber per chocolate chip muffins.

Denne vegan bakeri elementet er en kilde til fire vitaminer og mineraler. Basert på en 2000-kalori diett, gir muffin 16 prosent av det daglige anbefalte inntaket av kalsium, 24 prosent av jern, 6 prosent av vitamin A og 4 prosent av vitamin C.

Allergi Advarsel

Vegan sjokolade chip muffin, som de fleste vegan bakeri, er ofte laget i et anlegg som også håndterer allergener som soya, hvete, nøtter og ikke veganer ingredienser som melk og egg. Nøtter, soya og hvete finnes vanligvis i bakerier som er egg og melk. Forbrukerne bør konsultere etiketten nøye. Etiketten skal klart angi hva allergener og ikke-veganske ingredienser behandles av innretningen av opprinnelse.