Kroppen trenger proteiner, karbohydrater, fett, vann, vitaminer og mineraler for å operere effektivt og for å nå optimal helse. De seks essensielle næringsstoffer balansere kostholdet ditt, og hver spiller en rolle i hvordan kroppen din fungerer og utvikler seg over tid. En vesentlig mangel i noen bestemt næringsstoff kan føre til kortsiktige eller langsiktige helseproblemer.

Karbohydrater

Spis rikelig med karbohydrater for å gi drivstoff og energi for kroppen din. Ifølge United States Department of Agriculture (USDA) anbefalinger for daglig inntak, bør karbohydrater utgjøre mellom 45 prosent og 60 prosent av dine daglige kalorier. Hele korn, frukt og stivelsesholdige grønnsaker er de beste kildene til karbohydrater.

Proteiner

Forbruker protein for å støtte muskelsyntese, bidra til strukturen av celler og hjelpe til hormonet og enzym utvikling. Hvis karbohydrater er ikke tilgjengelig for kroppen for drivstoff, kan kroppen bruke protein. Protein består av aminosyrer, hvorav flere menneskekroppen ikke kan produsere på egen hånd, og vi må dermed forbruke fra eksterne kilder. USDA anbefaler folk forbruker mellom 10 prosent og 30 prosent av daglige kalorier fra protein. Komplett kilder til protein er animalske proteiner, soya og meieriprodukter.

Fett

Spis nok fett til å støtte hormonsystemer, for å hjelpe til med opptaket av visse vitaminer og gi lagret energi. Fett hjelper også at du føler deg mett. USDA anbefaler å gjøre 20 prosent til 35 prosent av dine daglige kalorier fra fett kilder. Valg av kilder kan påvirke din helse: Mettet kilder som finnes i animalsk fett, full-fett meieri og palmeolje kan føre til hjertesykdom. Bedre valg for fett er nøtter, vegetabilske oljer og fet fisk, som alle inneholder hjerte-sunt fett som ikke bidrar til risikoen for kronisk sykdom.

Vitaminer

Spis et variert kosthold for å utsette deg selv for så mange vitaminer som mulig. Vitaminer er organiske forbindelser som kroppen trenger i små mengder til å fungere og utvikle seg. Vitaminer er enten fettløselige eller vannløselige. Fettløselige vitaminer som A, K, E og D kan lagres i kroppen, slik at du ikke trenger å konsumere dem hver dag. Vannløselige vitaminer som B-kompleks (10 totalt) og vitamin C kan ikke lagres, og du bør bestrebe seg på å konsumere dem hver dag. Et kosthold med fokus på hele korn, kjøtt, egg, melk og ferske produkter vil gi deg alle vitaminene du trenger på en daglig basis.

Mineraler

Skaff essensielle mineraler du trenger for kroppen din ved regelmessig inntak av melk, egg, grønnsaker, fisk og helkorn. Mineraler er kategorisert som makro, spor eller ultra spor. De makro mineraler av kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, jern, sink og fluorstøttebenet og blod-cellevekst, immunitet og fertilitet. Spormineraler som for eksempel kobber, krom, mangan, molybden, selen og jod er nødvendig i mindre mengder, men likevel gi viktig støtte for homones og vektkontroll.

Vann

Drikk mellom åtte og ti glass vann per dag. Vann støtter alle dine celler; Faktisk er omtrent to tredjedeler av kroppen består av vann. Vann hjelper til med fordøyelsen, transporterer næringsstoffer, gir smøring for leddene og organer, holder kroppen din riktig temperatur og holder blodet flyter.