Mangan er et spor mineral som i svært små mengder er nødvendig i kroppen. Spedbarn trenger 0.003 mg per dag. De fleste voksne trenger 1.8 til 2.3 mg per dag, mens du ammer og gravide kvinner trenger opp til 2,6 mg hver dag. Mangan er viktig for stoffskiftet, bein utvikling og tilheling av sår. Mens en diett med lite mangan er sjeldne, har det vært forbundet med flere kroniske sykdommer, slik som osteoporose, diabetes og epilepsi. Hvis du spiser et variert kosthold, bør du ha noe problem å møte din mangan kvoten for dagen.

Ananas

Ananas er potente kilder til mangan. I sin rå form, en halv kopp ananas inneholder 0,91 mg, mens 4 gram av juice inneholder 0,63 mg. Å spise ananas er en velsmakende måte å få din daglige mengden av denne dyrebare mineralet. Prøv å legge ananas til fruktsalater eller smoothies. Spis skiver for en midmorning snack. Ananas også er svært lav i kalorier og fett.

Nøtter

Nøtter gir en flokk av næringsstoffer utover mangan. De tilbyr vitamin E, fiber, kalium og enumettet fett. En unse av pekannøtter inneholder 1.28 mg mangan, mandler 0,72 mg og peanøtter 0,55 mg. Nøtter er også et fast innslag i Middelhavet diett, som har vært knyttet til en redusert risiko for hjertesykdom og slag. Mens de tilbyr mange livsbejaende fordeler, holde forbruket til et par håndfuller om dagen for å unngå for mange kalorier.

Cereal

En kopp Raisin Bran frokostblanding gir en voksen kvinne med hennes fulle mangan krav for dagen på 1,88 mg. Hvis Raisin Bran er ikke din frokostblanding av valget, en pakke med instant havregryn tilbyr nesten like mye mangan med 1,68 mg. Dette er rett og slett mer bevis på at å spise frokost hver dag gir deg en mulighet til å konsumere mer vitaminer og mineraler som er avgjørende for vår kroppens grunnleggende funksjoner.

Beans

Beans bør ikke reduseres til baksiden hylle i pantry. På grunn av deres høyt fiberinnhold, de er en sunn, lav glykemisk mat. De tilbyr også Overflod mengder mangan i forhold til deres serverer størrelser. En halv kopp Pinto bønner (0,39 mg), limabønner (0,49) eller marineblå bønner (0,48 mg) kan være et flott tillegg til din daglige diett. En annen stor kilde er kikerter. Hvis du ikke liker å spise rå bønner, mos dem opp for å legge til lasagne eller en hjemmelaget hummus dukkert.

Grønnsaker

En halv kopp kokt spinat pakker en heidundrende 0,84 mg mangan, mens en kokt søtpotet av en tilsvarende servering størrelse tilbyr et rikelig 0,5 mg. Både spinat og søtpoteter skryte mange sunne fordeler. De inneholder folsyre, B-vitaminer og fiber. De er komplekse karbohydrater, noe som betyr at de tar lang tid å bli fordøyd, og dermed forsyne deg med en kontinuerlig mengde energi selv etter at du har forlatt middagsbordet.

Tea

Mens te er ikke nødvendigvis en mat, det er et redskap for å få mangan inn i systemet ditt. En 8-unse kopp grønn te gir opptil 1,6 mg mangan og samme mengde svart te tilbyr nesten 0,77 mg.