Antioksidanter beskytter cellene mot frie radikaler. Ifølge Mayo Clinic, en slik antioksidant, resveratrol, ser ut til å hindre en oppbygging av fettsyrer i blodårene som kan føre til hjertesykdom eller "dårlig" kolesterol. Resveratrol kan bli funnet i en rekke naturlige matvarer og drikkevarer, så vel som gjennom syntetiserte kosttilskudd. Det er tre hovedmåter å inges resveratrol: rødvin, druer eller druejuice, og kosttilskudd.

Red Wine

Ifølge ScienceDaily.com, "rødvin inneholder en kompleks blanding av bioaktive forbindelser inkludert ... den stilbene polyphenol, resveratrol." Noen studier har vist at på grunn av tilstedeværelsen av slike polyfenoler, lav til moderat inntak av rødvin kan ha positive helsemessige fordeler og kan redusere visse årsaker til dødelighet. Men, over-inntak av alkohol kan ha negative effekter på kroppen, så altoppslukende riktig mengde vin er avgjørende. Daglig alkohol anbefalinger på Mayo Clinic nettsted oppgir at moderat drikking er definert som et gjennomsnitt av to drinker om dagen --- eller to glass vin --- for menn, og én drink om dagen --- eller ett glass --- for kvinner.

Druer eller druejuice

Rødvin er den sterkeste kilden til resveratrol, men hvis du ikke allerede bruker alkohol, anbefaler verken American Heart Association og heller ikke den nasjonale hjerte, lunge og blod Institute at du starter. I stedet er en måte å få noen fordeler av resveratrol uten de negative effektene av alkoholbruk å spise druer eller drikke druejuice (selv forbruker hele druen er mer gunstig, da den intakte frukt inneholder også fiber og de fleste juice inneholder mye sukker). Resveratrol i vin er avledet fra huden av drue. Ifølge Verdens sunneste Foods hjemmeside, "antioksidanter som kalles flavonoider er fytokjemikalier som gir den pulserende lilla farge til druer, druejuice og rødvin; jo sterkere farge, jo høyere konsentrasjon av flavonoider". Således, røde eller Concord drue har en høyere konsentrasjon av antioksidanter enn hvite druer. Direkte før man spiser dem, vaske druer under kaldt rennende vann for å fjerne eventuelle plantevernmidler eller skitt, deretter avløp eller tørk. Druer kan spises alene eller som del av ulike oppskrifter.

Kosttilskudd

Hvis du ikke liker vin eller druer, eller hvis du foretrekker en raskere og enklere metode for resveratrol inntak, deretter velge en av de mange resveratrol kosttilskudd nå på markedet. Imidlertid er effekten av syntetisert resveratrol ikke bekreftet, og ifølge Mayo Clinic, er ikke nok kjent om deres effekter å støtte resveratrol kosttilskudd. Men hvis du skulle fortsatt ønsker å se nærmere på tilskudd, noen eksempler er Biotivia Resveratrol Bioforte, funnet på Amazon.com; Naturens Finest Resveratrol, som finnes i de fleste helsekostbutikker og apotek; og naturens måte Resveratrol Synergistic formel, fra The Vitamin Shoppe nettside.