Lin frø er spiselig, helt eller i form av bakke måltid. De inneholder høye nivåer av kostfiber, mangan og essensielle omega-3 fettsyrer. De er et godt alternativ for å fiske - på grunn av høye nivåer av kvikksølv i noen - for fettsyrer og, i motsetning til fisk, lage en velsmakende tillegg til muffins, pannekaker, havregryn, frokostblanding eller yoghurt. Hele frø kan lett bli stenket på toppen av et måltid, men hvis du foretrekker å skjule din linfrø tillegg prøve å bruke det i måltid skjema ved hjelp av en kaffekvern eller høyhastighets blender.

Fyll jeksel mottaket om ¾ full med hele linfrø. Pass på at det ikke er noen leftover kaffe grinds eller sliper fra andre krydder i beholderen, da dette kan uønsket smak, lin måltid.

Grind til du har oppnådd ønsket konsistens av måltidet, ca 10 til 15 sekunder.

Åpne grinder og sjekke fremdriften. Hvis du fortsatt se store deler av frø pille eller måltidet er ikke så fin som du ønsker det, fortsette å male den til ønsket konsistens. Linfrø er perfekt spiselig helhet, men sliping det hjelpemidler i fordøyelsen.

Tøm bakken måltid i en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskapet. Du kan også male det som du trenger det, og trenger ikke å lagre den i det hele tatt. I så fall slipe om en spiseskje av hele frø.

Hint

• Hvis du spiser et vegansk kosthold eller ikke kan spise egg, bør du vurdere å erstatte lin måltid for egg i baking. Bland en spiseskje linfrø måltid med tre spiseskjeer vann og la den sitte i to minutter. Dette vil erstatte ett egg i en steke oppskrift.
• Begrens linfrø måltid forbruket til ca to spiseskjeer per dag. Forbruker mer enn det vil gjøre at du føler deg oppblåst.
• Hvis du planlegger å regelmessig male linfrø, vurdere å kjøpe en jeksel kun benyttes til dette. Ellers kan du forurense linfrø måltid med kaffe smak eller smaken av andre krydder.
• Du kan finne hele linfrø i naturlig mat butikker eller naturlig mat midtgangen i din lokale supermarked.