Kolesterol er avgjørende for den vanlige funksjon av kroppen. Høyt kolesterolnivå forårsake kolesterol å sette på blodårene der det kan bygge opp for å skape plakk, som kan blokkere blodårer og tregere blodstrøm, noe som kan resultere i hjerteinfarkt.

Legemet gjør det meste av sin egen kolesterol. Bare en liten andel kommer fra kosten. Eggeplommer inneholder store mengder kolesterol, men mat som fisk inneholder svært lite.

Gode ​​og dårlige Kolesterol

Kolesterol festes til proteiner for å reise gjennom blodet. Denne gruppering kalles en lipoprotein. De to typer lipoproteiner knyttet til god og dårlig kolesterol er LDL og HDL.

LDL betyr lav tetthet lipoproteiner. Disse bærer kolesterol fra leveren til resten av kroppen din der det er brukt for cellevekst og reparasjon. For mye LDL resultater i kolesterol bygning på blodårene. Plakk kan bryte av fra vegger og danne blodpropper som forårsaker hjerteinfarkt eller hjerneslag. På grunn av dette, blir LDL som kalles dårlige kolesterolet og bør holdes lav.

HDL betyr høy tetthet lipoproteiner. Disse tar LDL kolesterol tilbake til leveren hvor det blir omgjort til avfall. HDL kalles godt kolesterol fordi det reduserer LDL og du bør holde HDL nivå høy.

Kosttilskudd kolesterol

Egg og kjøtt inneholder kost kolesterol. Matplanter som frukt og grønnsaker kan inneholde spormengder av det også, i henhold til Living Well med kolesterol.

Kosttilskudd kolesterol utgjør ca 20 prosent av kolesterolet. Resten er produsert av kroppen naturlig. Noen mener egg øker kolesterolet, men ifølge Living Well med kolesterol, studier viser at kosttilskudd kolesterol har bare en liten effekt på kolesterolet hos friske voksne. Det er de usunne mettede og trans fett som finnes i mat som er i stor grad ansvarlig for høyt kolesterolnivå i blodet.

Egg og kolesterol

Themayoclinic.com forklarer at friske mennesker kan ha opp til 300 mg av kosttilskudd kolesterol per dag. De med hjerte-og karsykdommer, diabetes eller høyt LDL-nivå bør begrense sitt inntak til 200 mg per dag.

Et stort egg har ca 213 mg kolesterol. Hvis du spiser et egg, bør du utelater andre kilder til kolesterol for den dagen eller spiser bare eggehvitene, som inneholder ingen kolesterol. Egg inneholder verdifulle næringsstoffer, som kroppen din trenger, så kutte dem helt ut er ikke tilrådelig.

Fisk og Kolesterol

Ifølge cholesterolcholesterol.com, fisk inneholder mellom 0,5 og 1,2 mg kolesterol pr gram. Dette ligner på nivåene i biff, kyllingbryst og bacon. Forskjellen er at fisken har vanligvis svært lite fett og nesten ikke noe mettet fett. Nesten ingenting i fisk er forvandlet til kolesterol av kroppene våre. Imidlertid vil om lag 25 prosent av personer med høyt kolesterol absorbere fisk kolesterol i blodet strømmen, slik at deres fisk inntaket bør overvåkes nøye.

Fish Oil

Ifølge iHealth Directory, forskning har vist en sammenheng mellom fiskeolje og kolesterolnivået. Fiskeolje har en stor mengde av Omega 3 fettsyrer, som har vist seg å redusere dårlige kolesterolet.

Behandling av høyt kolesterol

Et kosthold som inkluderer fisk, korn, frukt og grønnsaker vil bidra til å opprettholde gode kolesterolet. Moderere mat høy i mettet og trans fett er også anbefalt av Living Well med kolesterol.

Kan senkes noen ganger høyt kolesterol bare bli med medisiner, og en lege vil foreskrive basert på pasientens behov.