I en "Vegetarian Times" magasinet studien 2008, ca 1 million amerikanske voksne identifisert som veganer. Du kan redusere økologiske fotavtrykk ved å vedta et vegansk kosthold.

The Vegan Diet

Ifølge Vegan Society, veganere avvise alle former for dyremishandling. Et vegansk kosthold unngår alle animalske produkter.

Vegan Nutrition

En 2009 American Dietetic Association position paper sier at en riktig planlagt vegansk kosthold beviser sunt og ernæringsmessig tilstrekkelig for de fleste.

Menneskehetens Ecological Footprint

Begrepet "økologisk fotavtrykk" refererer til en persons påvirkning på planeten. Den måler hvor mye av jordens ressurser bevise nødvendig for å støtte en gitt livsstil.

Utslipp av drivhusgasser

En 2006-rapport fra FN fant at dyr landbruket produserer mer drivhusgasser enn alle former for transport til sammen. En University of Chicago studie beregnet at å spise vegansk beviser 50 prosent mer effektive i å redusere karbonutslipp enn å kjøre en hybridbil.

Avskoging

Oppdrett i dag bruker 30 prosent av jordens land resulterer i avskoging. FN påpeker at 70 prosent av Amazonas skoger har blitt ryddet.

Vann

Animal landbruk er en viktig kilde til vannforurensning (f.eks animalsk avfall og antibiotika). Knappe vannressurser er drenert for produksjon av dyrefôr.