Å spise en lav-fett, lav-kolesterol diett er viktig for å holde seg frisk og warding av hjertesykdom. Mettet fett er den primære kostholdsrelatert årsaken til høyt kolesterol. Mettet fett bør utgjøre mindre enn 7 prosent av ditt daglige kosthold, men mange mennesker overstige denne grensen. Kildene til mettet fett inkluderer kjøtt, meieriprodukter, egg, palmeolje og kokosolje. Redusere mettet fett og kolesterol kan oppnås ved å begrense problematiske matvarer eller erstatte dem med sunnere alternativer.

separat eggehviter fra egg og rykke opp en sunn eggehvite omelett. Eggeplommer inneholder 250 mg kolesterol som er hele dagen er verdt. Prøv å spise mindre enn tre egg per uke.

Velg mat alternativer som er dampet, bakt, sautert eller posjert. Unngå å spise mat som har blitt fritert fordi Frityrgryter tendens til å bruke oljer som inneholder mye mettet fett.

Substitute rødt kjøtt med fisk eller bønner. Biff er høy i mettet fett som kan øke kolesterolnivået. Redusere forbruket til en gang i uken eller mindre.

Sett smør med olivenolje å spare på mettet fett. I tillegg er olivenolje en umettet "gode" fettet som bidrar til å redusere "dårlig" kolesterol.

Legg avocado til salater, chili og smørbrød i stedet for rømme, majones og ost. Denne sunt fett legger fylde og kropp uten å legge mettet fett.

Snack på valnøtter, mandler, gresskarkjerner eller soyabønner i stedet for potetgull eller peanøtter. Disse nøtter og frø er høy i omega-3 fettsyrer og lite mettet fett. De bidrar til å redusere kolesterol og tilfredsstille snack cravings.