Vekten er på 3 1/2 pounds, er leveren kroppens største organ, ifølge American Liver Foundation. Behandler alt det vi forbruker, har leveren en viktig funksjon som kroppens avgiftning system. Nutrition, herunder inntak av omega-3 fettsyrer, er blitt funnet å hjelpe til i både forebygging og behandling av en rekke sykdommer. Forskning på vertene av omega-3 fettsyrer, inkludert fisk kjøtt og olje, som mulige hjelpemidler i leveren og hjertefunksjon har produsert ulike resultater.

Fordeler med Omega-3 fettsyrer

Fiskeolje og kjøtt, samt noen planter og nøtter, for eksempel olivenolje og valnøtter, inneholder omega-3 fettsyrer. Disse dokosaheksaensyre (DHA) og eikosapentaensyre (EPA) syrer har vært vist i flere studier for å redusere risikoen for hjertesykdom og slag og lavere blodtrykk, blant andre fordeler, ifølge US National Library of Medicine og National Institutes of Health nettsted Medline Plus.

Forskningsresultater

En mild økning i leverfunksjonen etter inntak av omega-3 fettsyrer i fiskekjøtt og olje har blitt sjelden rapportert i studier, ifølge Medline Plus. Allment rapportert fordelene av omega-3 fettsyrer inkluderer forbedringer i bevegelse for pasienter med revmatoid artritt som tar fiskeolje og en lavere pris for å dø av hjertesykdom blant menn og kvinner regelmessig inntak av fisk.

Mulige komplikasjoner

I sjeldne tilfeller har omega-3 fettsyre inntak for mennesker med diabetes økt sukker. Forsiktighet anbefales ved inntak av omega-3 fettsyrer hvis en person har en høy sannsynlighet for blødning og de med høye nivåer av low-density lipoprotein (LDL).

Anbefalte doser

The American Heart Association anbefaler å spise minst to porsjoner fisk per uke. Forbrukere bør holde seg borte fra fisk inneholder høye nivåer av kvikksølv, slik som tilefish, sverdfisk, konge makrell og hai, ifølge Food and Drug Administration (FDA) og Environmental Protection Agency (EPA). Etatene anbefaler små barn og gravide kvinner til å konsumere mer at to porsjoner fisk per uke. Vanlige lavt kvikksølv valgene inkluderer reker, laks, hermetisert lys tunfisk og steinbit.

Leveren helse

Å forbedre leveren helse, råder National Liver Foundation følge en diett rik på fiber og vitaminene C, E, B-kompleks, og næringsstoffer metionin, cystein og kolin. Funnet i jordbær og spinat, vitamin C sammen med vitamin E, som finnes i asparges og mandler, bidra til å beskytte og reparere leveren. Sesamfrø og brun ris er en god kilde til B-kompleks vitaminer som er utarmet når en lever er pålagt tunge av alkoholforbruk eller giftstoffer. Metionin og cystein bidra til å beskytte leveren og omdanne fett-oppløselige giftstoffer i vannløselige giftstoffer som skal bearbeides av leveren. Disse proteinene finnes i eggeplommer, hvitløk og bønner. Kolin, funnet i fisk og soyabønner, er nødvendig for å forbrenne fett i kroppen.