Begrepet "no-carb diett" er en misvisende benevnelse. Det er praktisk talt umulig å eliminere alle karbohydrater fra kosten. The No-carb diett er faktisk en low-carb diett. Den lave karbohydrat diett går av mange navn. Atkins dietten er den mest populære, men andre, inkludert South Beach, Sugar Busters, Protein Power, Zone og Stillman dietter vektlegger å redusere karbohydrater til et minimum. Noen legger proteiner, noen lavere fett, noen stole på ubegrenset fett og proteiner for å hjelpe slankere holde på diett. Disse dietter har vist seg å være effektive, men også kan utgjøre Kosten noen risiko.

Mekanisme

Low-carb dietter er solgt som stand til å endre kroppens "kjemi" å føre til vekttap. Hva som faktisk skjer er at du ikke får tilstrekkelig karbohydrater i kosten for at kroppen skal fungere ordentlig. Dette fører til at kroppen til å brenne karbohydrater som er lagret som glykogen for energi. Når kroppen forbrenner glykogen, utgivelser det vann, og du får en drastisk opprinnelige vekt nedgang på begynnelsen av dietten. Vekten fallet er stort sett vann, men kan oppmuntre dieter å feste med dietten.

Gode ​​karbohydrater?

Mange low-carb dietter gjøre det høres ut alle karbohydrater er dårlig for deg og erstatte høy fett, høy protein ordninger. Hvis du tror fet mat er bra for deg, har du sannsynligvis ikke vært betalende oppmerksomhet til ernæringsmessig forskning for det siste århundret. Høy fett dietter øke risikoen for hjertesykdom dramatisk, uavhengig av kroppsvekt. Ikke alle karbohydrater er dårlig. Mange leger innvendinger til utelukkelse av disse "gode karbohydrater" fra enhver diett. Hele korn, grønnsaker, frukt, ris, bønner, pasta og poteter som har en tendens til å bli ekskludert fra disse diett planer pleier også å være rik på antioksidanter, vitaminer, fiber, flavonoider som er viktig i forebygging av hjertesykdom og kreft.

Alternatives

Undersøkelser i 2007 og 2008 utgaver av Journal of American Medical Association viste at såkalte middelhavs dietter, som inkluderer mye frukt og grønnsaker, fisk, sunt fett som olivenolje, nøtter og lave deler av kjøtt, er så effektive som lav -carb for vekttap og utvilsomt sunnere. Low-carb dietter redusere triglyseridnivåer og forbedre HDL og LDL-kolesterolet. En annen studie i samme tidsrom funnet ut at den beste dietten for deg kan være avhengig av hvordan hormoner svare på kroppen din. Folk med høy insulinnivåer miste mer vekt på low-carb dietter enn på lav-fett seg. De med lave insulinnivåer mister omtrent det samme på begge. Virkningen av en low-carb / high-protein-og fettinnhold på sårbarhet for hjertesykdom og kreft er fortsatt under vurdering.

Anbefalinger

Mens kroppsvekt kan være en viktig faktor i å opprettholde god helse, ernæringseksperter og forskere tyder på at regelmessig mosjon og opprettholde en høy kvalitet diett er mer viktig for helse og sykdomsforebygging enn er å holde vekten på eller under en bestemt anbefalt poundage. Low-carb dietter kan gi et verktøy for rask vekttap i forberedelse for kirurgi eller når ekstreme vekt blir livstruende, men juryen er fortsatt ute med hensyn til om low-carb dietter bør være en permanent livsstil valg eller ikke.