Et hjem bøte for leddgikt, er Certo en Jello-lignende stoff som har vokst i popularitet de siste årene. Det er først og fremst brukes til å lage syltetøy og gelé, men det fungerer også som en medisinsk smertestillende.

Pektin

Certo er laget av pektin, et naturlig stoff som finnes i planteceller. Vanligvis brukes til å lage gelé og syltetøy, er pektin i Certo rapportert å bidra til å redusere leddgikt-baserte joint-hevelse i hender.

Produksjon

Certo flytende pektin er produsert fra kalk skreller innfødt til Mexico. De mindre moden lime skreller har den største mengden av pektin, mens fullmodne skreller har minst.

Lime Peels vs. Epler

Nord-Amerika trekker Certo fra kalk skreller mens Storbritannia bruker en annen tilnærming, trekke pektin fra left mos av knuste epler.