Myke dietter inneholder lettfordøyelige matvarer som har lite fiber rester og myk tekstur. Myke mat dietter er vel tolerert og har viktige næringsstoffer i form av væske og halvfaste matvarer. De vanligvis ikke inkluderer stekt, vanskelig å svelge og krydret mat. Det er ofte foreslått å blande, lage mat, hogge og mos maten for å oppnå myk konsistens.

Hvem bør følge

En myk diett er vanligvis foreskrevet til pasienter som har gjennomgått operasjon eller en dental prosedyre som installasjon av bukseseler - eller gastric bypass operasjon. Leger anbefaler også en myk mat diett til mennesker som har gastrointestinale forstyrrelser, akutte infeksjoner og problemer med å svelge eller tygge mat. Myke mat dietter kan bli foreslått til pasienter som gjennomgår strålebehandling mot hode, nakke og buk områder.

Anbefalt Mat

Myk mat diett inneholder glatt, kremet, litt sprø og lite fiber matvarer. Under kategorien av korn, blir pasientene ofte anbefalt kornblanding uten nøtter eller tørket frukt, hvitt raffinert hvete eller brød, myke kjeks, pannekaker, pasta, bygg og vanlig hvit ris. Den frukt og grønnsaker kategorien omfatter myke kokte grønnsaker, kokte poteter uten skinn, rå salat greener eller tomater, kokt og hermetisert frukt og myke frukter som bananer, avokado, meloner, fersken, grapefrukt eller appelsiner. Melk, kaffe, saft, te, kullsyreholdige drikker, yoghurt, ost, iskrem, kaker, paier, puddinger, sauser, vanlig sjokolade, supper, honning, gelé, syltetøy, egg og marshmallows er også inkludert i myke diett mat. Kjøttet kan spises så lenge det kokte godt og mørt. Fjærfe, svinekjøtt og fisk kan også integreres. Salt kan milde sauser, krydder, urter og pepper brukes som krydder til matlaging disse bestemte elementer.

Hva skal unngås

For personer som følger en myk diett meny, tøffe kjøtt, stekt og krydret mat, nøtter og frø, sprø brød og rå frukt og grønnsaker er ikke anbefalt. Det er ofte foreslått å unngå alkoholholdige drikkevarer, frukt skins, kokos, smultringer, fritters, stekt egg, grove frokostblandinger, fullkornsbrød og kjeks. Hvitløk, chili saus, chili pepper og andre krydrede sauser ikke brukes i matlaging, siden de kan være vanskelig å fordøye. Andre utelatte matvarer inneholder svært erfarne kjøtt, ost eller fisk, bacon, popcorn, mais chips, sylte, hel kjerne mais og gassproduserende grønnsaker.

Forslag til Meny

Hvis du seriøst ønsker å følge en myk mat diett og helt eliminere andre elementer fra menyen, lage en meny som fokuserer på foreslåtte matvarer bare. For eksempel kan frokost inkluderer to skiver av hvitt toast, en kopp kaffe eller skummet melk, en kryptert egg, margarin eller halv kopp appelsinjuice. Til lunsj, kan pasienter vurdere å ta mager roastbiff, iste, grønne bønner, poteter, applesauce og rundstykker. Pasientene kan spise bakt kylling uten skinn, ris, hvitt brød, banan pudding eller kaffe til middag.