I et barn med diabetes, er insulin ikke produseres eller brukes ikke på riktig måte av kroppen. Diabetes hos barn kan behandles med en kombinasjon av insulin, medisiner, kosthold og mosjon. Cooking for et barn med diabetes er enkelt med veiledning fra et medisinsk team inkludert en lege og kostholdsekspert.

Kosttilskudd Grunnleggende for barn med diabetes

Ifølge organisasjonen Kids Health, kan barn med diabetes spiser mange av de samme sunne matvarer som inngår i et typisk barns kosthold, med spesiell oppmerksomhet til mengden av karbohydrater inntatt. Karbohydrater heve blodsukkernivået, slik at de må balanseres med aktivitet eller medisiner for å sikre at blodsukkeret forblir selv. Den spesifikke mengden karbohydrater som kreves i en diabetiker barns kosthold vil bli bestemt av en lege og kostholdsekspert. Generelt krever en diabetiker diett hyppige måltider og snacks, begrenset sukker og velge komplekse karbohydrater enn enkle karbohydrater, ifølge Medline Plus.

Planlegging for Meals

Måltid planer kan fås spesielt fra et medisinsk team, avhengig av behovene til diabetiker barnet. Generelt bør sunn mat brukes til å bygge måltider og snacks som gir en rekke ernæring i løpet av dagen. Barn Helse antyder et daglig mål om å skaffe 10 prosent til 20 prosent av kaloriene fra en mager protein, 25 prosent til 35 prosent av kaloriinntaket fra sunt fett og 50 prosent fra karbohydrater. Karbohydrater er best når de kommer fra mat som hele korn brød, brun ris, produsere og magre meieriprodukter. Tilsatt sukker bør begrenses i dietten, fordi det er foretrukket å oppnå kalorier og karbohydrater fra matvarer som gir den mest ernæring. Et sunt, balansert kosthold er egnet for hele familien.

Specialized Meal Planning

Å konsultere med et barns medisinske team, kan en spesialisert måltid plan anbefales. Noen måltid planer må skreddersys for spesifikke mål, som vekttap eller økt aktivitet for barn som spiller sport. Måltidene kan også trenge justering dersom et barn tar insulin på bestemte tider på dagen eller hvis barnet er i en insulinpumpe.

En kostholdsekspert kan anbefale en diabetes utveksling måltid plan. Disse planene kategorisere matvarer og tildele et nummer fra hver gruppe for hvert måltid og snacks. Hvert måltid kan omfatte følgende kategorier: meieriprodukter, fett, karbohydrat, kjøtt, grønnsaker og frukt. Elementer i kosten kan byttes etter behov, for eksempel erstatte en porsjon melk for en servering av ost for en meierienhet.

Andre spesialiserte måltid planer kan kreve å telle kalorier og karbohydrater for å avgjøre medisinering nivåer. En lege eller ernæringsfysiolog kan gi loggene for å holde styr på mat inntatt, samt brosjyrer og annen informasjon.