Omega-3 Olje Vs. Omega-6 Oil
Omega-3 olje og omega-6 olje er to typer essensielle fettsyrer som kroppen trenger for optimal funksjon. Begge regnes flerumettet fett, den sunneste typen fett i kosten.
Matvarer med omega-3 oljer
Den beste kilden til omega-3 fettsyrer er i fet fisk, som laks og tunfisk, eller fiskeoljetilskudd. Det kan også bli funnet i betydelige mengder i valnøtter, linfrø, soyabønner og rapsolje.
Matvarer med omega-6 oljer
Omega-6 oljer er funnet i nøtter, frø og mange vegetabilske oljer som mais, soyabønneolje og saflorolje.
Omega-3 oljer i kroppen
I kroppen, har omega-3 oljer blitt kreditert med å hjelpe redusere risikoen for hjertesykdommer og forebygge betennelse, noe som bidrar til å redusere virkningen av leddsykdom som for eksempel leddgikt. Omega-3 fettsyrer er også nødvendig for å utvikle fosterets hjerne, nervesystem og øyne.
Omega-6 oljer i kroppen
Omega-6 oljer hjelpe indusere blodpropp, redusere kolesterolet, bistand i å utvikle sunn hud og bistå med immunsystemet fungerer.
Balanse
Mange eksperter er enige om at for maksimal helsefordeler, bør oljene være balansert i dietten i et forhold på omtrent 2: 1 omega-6 og omega-3 fettsyrer. Fordi omega-6 er vanlig i bearbeidet mat, er den typiske ratio for amerikanerne vanligvis rundt 40: 1.