Protein er viktig å hjelpe kroppen å opprettholde en sunn tilstand. Spise en godt balansert kosthold gir vanligvis kroppen med nok protein til å utføre nødvendige funksjoner. Men med populariteten til høy-protein diett anbefalt for vekttap, er det en risiko for forbruker for mye protein. Overskudd av protein kan ha en negativ virkning på kroppen.

Funksjon

Protein er en viktig byggekloss næringsstoff. Protein blir brukt for å opprettholde kroppens organer, muskler, hud og hår. Det spiller en rolle i luftveier, kretsløp og immunsystemet også. For voksne, National Institutes of Health og The American Heart Association anbefaler 50 til 60 g protein per dag i gjennomsnitt. En annen måte å beregne hvor mye protein du trenger er å multiplisere vekten din med 0,36. Uten nok protein, kroppen er utsatt for muskelsvakhet, økt risiko for infeksjon og problemstillinger knyttet til det kardiovaskulære systemet, men for mye protein kan også skape problemer.

Typer

Protein kan fås fra animalske eller plante kilder. De fleste animalske kilder anses fullstendig proteiner i at disse proteiner inneholder alle aminosyrene som er nødvendige for å foreta nye proteiner. Ufullstendige proteiner inneholder ikke alle disse aminosyrene. Grønnsaker, nøtter, korn og frukt er de typiske kilder til ufullstendige proteiner.

Effekter

Overskudd av protein kan ha et diuretikum, eller vanntap, virkning på kroppen. Ettersom legemet mister vann, mister den også mineraler som kalsium, svekke ben og forårsaker osteoporose. Vannet bærer de ekstra mineraler er behandlet i nyrene til å gjøre urin. I nyrene, kan de tapte mineraler samle og gjøre nyrestein. Nyrestein kan være smertefullt, og hvis stor nok, kan kreve kirurgisk inngrep for å fjerne.

Advarsel

Selv om ikke alle høy-protein dietter er like, de alle bærer risikoen for å forårsake uønskede effekter på grunn av overflødig protein. Disse populære dietter foreslår å redusere forbruket av karbohydrater og økt forbruk av proteinkilder som kjøtt, ost og egg. Ikke bare er disse mat høyt på protein, men de er også høy i mettet fett. Dette kan føre til økte kolesterolnivåer. I sin tur øker kolesterol økte risikoen for å utvikle diabetes, hjerteinfarkt eller slag.

Forebygging / løsning

Ved å øke protein, er det viktig å fremskaffe protein fra mange forskjellige kilder. Ulike kombinasjoner av kjøtt, korn og grønnsaker ikke bare variere hvilke typer proteiner, men skape variasjon med måltider. Når du velger kjøtt, velg magert og spise i moderate mengder. En lege bør konsulteres før du starter en høy-protein diett for å finne ut om en slik diett ville gjøre mer skade enn godt. Det er også nyttig å arbeide med en kostholdsekspert i å utvikle en sunn høy-protein diett for å hindre skadevirkninger av overflødig protein.