Glykemisk indeks, eller GI, av en mat refererer til en verdi tilordnet basert på økningen av en persons blodsukkernivå som følge av å ha spist den maten. Den lave GI diett opererer på premisset om at mat som har en GI på 55 eller mindre la deg følelsen fyldigere for lengre perioder av gangen, noe som resulterer i et lavere inntak av kalorier. Følg denne menyen plan som du starte din lav GI diett, endre og tilpasse det som du lærer om de forskjellige lav GI mat valg.

Bruksanvisning

•  Ha kli frokostblanding toppet med skiver av fersken og jordbær - to lave GI frukt - til frokost. Ideelt sett bør du spise frokostblanding med skummet melk, men har annen melk i begynnelsen av dietten hvis du må.

Klargjør en salat bestående av en kombinasjon av rå grønnsaker, som alle faller inn i lav GI kategori, for lunsj. Alternativt kan spise en suppe bestående av lav GI belgfrukter som linser eller bygg. For noen er en middels dag kombinasjon av både salat og suppe kunsten å mett.

Ta et magert kjøtt eller fiskefilet i middagen, gjerne med en side av rå grønnsaker. Men det er forståelig hvis i begynnelsen vil du begjærer høy eller middels GI matvarer som hvitt ris, potetmos og hvitt brød. Har disse elementene som siden retter som du gradvis begynne å kutte ut av kostholdet ditt med hver ny dag. Begrense deler av høy GI matvarer til størrelsen på håndflaten.

Spis hummus, som GI er bare seks, på en hel hvete pita når du er ute en middag lunsj. En annen snacks kan omfatte en blanding av peanøtter, valnøtter og cashewnøtter eller en liten porsjon vanlig yoghurt sammen med en plomme eller en håndfull friske kirsebær.

Velg drikker lavt i koffein og sukker som vann, usøtet fruktjuice og koffeinfri kaffe eller te.

Enkel i å gjøre lav GI desserter en del av ditt daglige menyen. Begynn med å spise en mindre mengde av din favoritt dessert enn du vanligvis ville gjort, for eksempel halvparten av en smultring eller candy bar. Redusere disse delene som tiden går, supplere dem med en servering av frisk frukt. Kroppen din vil snart lære å tilfredsstille sin søte tann med sukker som finnes i frukt.

Følg denne lav GI menyen for de første dagene av slanking. Som du går, for å eksperimentere med lav GI valg og oppskrifter (se Ressurser) etablere en spiserutine som passer din smak, uten å forlate deg følelsen misfornøyd.