Den botaniske navn for sage, salvia officinalis, kommer fra det latinske ordet, salvare, som betyr "å lagre" eller "å kurere." Sant nok til sin latinske kallenavn, salvie, spesielt i form av te, er effektiv i behandlingen av en rekke lidelser.

Fakta

Sage er en sterkt flavored, litt bitter, flerårig urt. Anlegget har grå-grønn, hårete blader. Det er innfødt til Balkan og Middelhavet. Sage er medlem av Labiatae, eller mynte, familie av planter. Det er best dyrkes i godt drenert, rik jord i full sol. Sage er nå mye dyrket i California, Oregon og Washington, men kan også lett dyrkes i en innendørs urtehage. Selv om det er dyrket innenlands, indikerer Purdue University at millioner av pounds av tørket salvie, hovedsakelig fra Middelhavsområdet, er importert inn i USA årlig.

Historie

Sage har blitt dyrket i Sentral-Europa siden middelalderen. Det har blitt anerkjent langt lenger for sine medisinske egenskaper enn for sin verdi som en kulinarisk urt. I antikkens greske og Roma, ble salvie spioneringen å ha en mengde medisinske fordeler. Sage er også brukt av indianere i åndelige rense seremonier der anlegget er brent for å skape en røyk som trekker på de aromatiske kvaliteter av salvie. En slektning til salvia officinalis, salvia divinorum, dyrket i Mexico, har hallusinogene effekter og blir studert for sine psychopharmacologic egenskaper.

Utarbeidelse av Tea

Hell ca 1 pt. kokende vann over 1 oz. av tørket salvie blader.

Fordeler

Sage produserer en beroligende, men stimulerende te som inneholder kraftige antioksidanter. Sage har aromatiske, antiseptisk, antibakterielle og antispasmotic egenskaper som bidrar til dens effektiv behandling av en rekke sykdommer.

En av de mest utbredte bruk av salvie te, på grunn av sine antiseptiske og antibakterielle egenskaper, er for betennelser i munn, svelg og mandlene, samt gingivitt. Lenger ned i fordøyelseskanalen, salvie te hjelpemidler i fordøyelsen som det stimulerer øvre fordøyelses sekreter samt intestinal mobilitet, galle flyte og bukspyttkjertelen funksjoner. Salvie te er brukt til å bekjempe lever- og nyreproblemer. Konsumert som en iste, salvie fungerer som en snerpende, så det er nyttig i å kontrollere diaré. Varm te har en vanndrivende effekt og hjelpemidler i utvisning av giftstoffer fra kroppen.

Sage har en generelt relakserende virkning og kan anvendes til å bekjempe delirium forårsaket av feber, så vel som den nervøs spenning som følger hjerne- og nerve-systemlidelser. Salvie te har historisk blitt brukt til å kontrollere tunge svette som følger tuberkulose.

Den anti-inflammatorisk eiendom av urten lindrer leddsmerter og betennelser.

Sage har en anti-spasmotic handling som reduserer spasmer i glatt muskulatur og kan derfor redusere symptomer på astma angrep.

Salvie te kan også brukes lokalt for lindring fra visse sykdommer. Dyppe en klut i varmt salvie te skaper en kompress som kan brukes til pannen for å berolige en spenningshodepine. Anvendt på magen, kan en vismann komprimere bero vondt i magen eller gi avlastning for fordøyelses eller intestinal ubehag og oppblåsthet.

Potensial

Den Helhetlig Herbalist indikerer at studier har vist at forbruket av salvie te øker minne og det blir undersøkt for å potensielt hjelpemiddel ved behandling av Alzheimers sykdom.