Etter å ha vært rundt i mer enn 10.000 år, er ikke bare nyttig på kjøkkenet, men i hele hjemmet eddik. Som de Eddik Institute statene, det som startet som vin som hadde gått sur omgjort til et stoff som kan være laget av mange forskjellige frukt, grønnsaker og korn. Med sine ernæringsmessige og rengjøringsegenskaper, har eddik blitt et fast innslag i mange husholdninger.

Kjemiske reaksjoner av eddik

Den sure lukten og smaken av eddik er gitt ut av de elementene som gjør væsken en utmerket desinfeksjonsmiddel. Ifølge apple-cider-vinegar-benefits.com, er eddik skapt gjennom to gjæringsprosessen. Den første er alkoholholdige gjæring, hvor sukker er omgjort til alkohol. Den andre er syregjæring, der alkohol er omgjort til en bakterie-drapet syre.

Eddik Vs. Farlige bakterier

Ifølge en studie utført ved University of Florida og funnet i National Center for Bioteknologi Information, ble de sure elementer av eddik funnet å være vellykket i å drepe E coli, Salmonella og poliovirus. I studien ble det virus som finnes i jordbær redusert med en beregnet 90 prosent til 95 prosent når du bruker en eddik skylling.

Eddik Vs. Mold

På grunn av sin sure natur, er eddik et naturlig stoff som kan drepe mugg eller andre sopp som finnes i hjemmet. Ifølge WebMD artikkelen, "klar til å gjøre ditt hjem og Yard Mer miljøvennlig?" butikk-kjøpte eddik er 5 prosent surt konsentrat er ideell for å drepe muggsopp ved å spraye eddik direkte på problemområdene.

Eddik Vs. Lice

Ved skylling i hodebunnen med eddik, er det mulig å drepe lus. The Head Lice senter indikerer at eddiksyre funnet i eddik kan bryte opp skall av lus egg og klebrig stoff som holder eggene festet til hodebunnen. Etter sjamponering, skyll håret med eddik og deretter gre gjennom håret for å fjerne egg.