Apple cider eddik er dannet gjennom gjæring av epler. Siden flere årtusener før Kristus, har forskjellige kulturer anerkjent de helsemessige fordelene av denne spiselig stoff som er lett tilgjengelig i de fleste kjøkken spiskammers. Her er noen viktige fakta du kanskje aldri har kjent som kan gjøre deg tenke to ganger om dette skjult perle i kjøkkenet.

Historie

Ifølge Dr. Mindell bok "Amazing Apple Cider Eddik," babylonerne var de første til å konvertere vin til eddik i 5000 f.Kr., fordi de mente det hadde utmerket helbredende egenskaper. Boken nevner også at det har blitt brukt av Hippokrates som et antibiotikum, samuraier og amerikanske soldater i borgerkrigen.

Funksjon

Apple cider eddik kan brukes som et helsebistand fortynnet i vann eller juice eller i supplement form. Det er også brukt i matlaging eller som en salat dressing.

Fordeler

Ifølge HealthNews.com og EarthClinic.com, har eple cider eddik vist seg å hjelpe med medisinske tilstander, som diabetes, gikt, leddgikt, infeksjoner, allergier, høyt kolesterol, candida, reflux og dermatitt. Det er også brukt som en skjønnhet hjelpemiddel for å forbedre acne, hudfarge og utseende og håret glans, og som en vekt regulator.

Betraktninger

Det er viktig å rådføre seg med en lege eller naturlig helse utøveren å finne ut om dette rette vil fungere godt sammen med kroppen din, eller om det vil forstyrre eventuelle medisiner du kan ta.

Advarsler

Pure eple cider eddik må fortynnes, som det er for harde og kan forårsake etseskader i halsen. Ifølge Medscape.com, supplement skjemaets bivirkninger er irritabilitet, nervøsitet eller hjertebank. Langvarig bruk kan føre til alvorlige helseproblemer.

Fun Fact

CelebrityBeautyBuzz.com nevner en Glamour magazine intervju med Fergie der nevner hun sin bruk av eple cider eddik skudd. Andre kjendiser som bruker eple cider eddik for sin helse og vektkontrollerende egenskaper er Natalie Cole, Cindy Crawford og Megan Fox.