Kanel har blitt brukt som et krydder og tilsetningsstoff i mange år. Ifølge Amy Campbell of Diabetes Self-Management, har den blitt brukt til medisinske formål i det gamle Egypt, Kina, India og andre deler av verden. Nylige studier har sett på hvorvidt det er nyttig i behandlingen av type 2 diabetes.

Optimal dosering

En studie ledet av Dr. Alan Khan hadde tre forskjellige grupper som tar kanel, hver av dem på en annen dose. Mens det var ingen forskjell i resultatene, mens de tok den, varte de gunstige resultatene den lengste etter opphør kanel supplement i gruppen som tok ett gram per dag.

Blodsukker

Khan målt fastende glukose nivå da studien begynte, og deretter målt dem igjen ved avslutningen av studien 40 dager senere. Gjennomsnittet fastende blodsukkernivå ble redusert i kanel grupper med 18 prosent til 29 prosent.

Andre Blood kjemi

Khan observert at det var effekter på blod kjemi som utvidet utover reduserte blodsukkernivået. Han bemerket at det var reduksjon i triglyserider, LDL kolesterol og generelle kolesterolnivået i gruppene tar kanel.

Dissenterende Bevis

En annen studie, ledet av Dr. William L. Baker, så på en rekke studier som hadde brukt kanel og rapportert blodsukkerresultater. Det var ingen signifikant forskjell mellom de kanel og placebogruppen.

Sikkerhetsbekymringer

Ifølge Campbell, noen mennesker er rapportert å ha en allergi mot kanel. I større doser kan den forårsake at huden til å brenne, og sårene til å utvikle seg i munnen. Ellers er det generelt ansett som trygt.