Gurkemeie er helsemessige fordeler har blitt fremhevet i de senere årene for Alzheimers, leddgikt, akne, hudpleie, kreftforebygging, metabolizing fett, bremse MS, og herding diaré, hoste og forkjølelse. Mange mennesker nå vurdere gurkemeie en viktig del av deres daglige helse diett, men den mest tilgjengelige gurkemeie funnet i din dagligvarebutikk kan være en meget svak versjon av urten, som gir litt av sin helbredende potensial. For å få den fulle opplevelsen av gurkemeie som et helsebistand i stedet for bare et krydder i maten, kan det hende du trenger å undersøke andre alternativer for å kjøpe den.

Bruksanvisning

•  Se etter økologisk dyrket gurkemeie. Du kan betale litt mer, men hvis du ønsker bedre kvalitet, velg økologisk løpet billigere, masseproduserte urter og krydder. Når du tilbereder med gurkemeie, husk det er ikke vannløselig. Bruk litt olje hvis du gjør en karri parabol, eller legge litt melk dersom man gurkemeie te.

få til roten av gurkemeie helbredende kraft. Besøk en indisk matbutikk eller en online kilde for å kjøpe jordstengler som gurkemeie pulver er laget. Du kan pulver de tørkede røtter selv ved hjelp av en food prosessor eller en morter. Visse matvarer kombinere godt med gurkemeie, noe som gjør det absorberer lettere inn i blodet. Grønn te, ingefær og sort pepper støtter gurkemeie på denne måten.

Kjøp et supplement. Velg et supplement laget av kun økologiske ingredienser. Forskere anslår mange innfødte i India konsumere så mye som 2 g om dagen av gurkemeie siden det er et fast innslag i landets kjøkken. Dette gir ca 100 mg curcumin, stoffet antas å holde nøkkelen til gurkemeie helbredende egenskaper. Hvis du ikke tror du vil være matlaging indisk stil, kan et supplement være det beste alternativet for å få tilstrekkelige mengder av gurkemeie på daglig basis. Mange helseeksperter anbefaler et supplement som har skilt curcumin, den aktive ingrediensen, fra gurkemeie.

Tips og advarsler

• Hvis gurkemeie er ny på kostholdet ditt, legge den til retter i små mengder. Noen rapporterer magesyke etter inntak av retter som inneholder denne urten. Noen medisinske forskere advarer mot gurkemeie for personer med galleblæren problemer.