Eggallergi er en av de vanligste former for matallergi, spesielt hos små barn, som vanligvis vokse fra egg allergi av den tiden de er fem år. De fleste med eggallergi påvirkes bare av eggehviter, selv om noen mennesker reagerer på eggeplommer. Diagnostisere for denne allergien er gjort gjennom hud eller blod testing på en allergolog kontor.

Unngåelse

Den mest vellykkede behandling av egg allergi er å unngå kontakt med egg. Fordi egg inngår i mange produkter som ikke spesifikt liste egg i ingrediensene, er det viktig å lære å lese mat ernæring etiketter og gjenkjenne eggprodukter. Noen egg-holdige ingredienser inkluderer globulin, livetin, albumin, ovovitellin og phosvitin. Foods pålegg som caesar salat dressing og tartar saus også inneholde egg. Selv drikker som vin, av og til inneholde egg. Du kan også være lurt å jobbe med en ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog for å lage menyen planer og diskutere spise alternativer.

Antihistaminer

Antihistaminer er stoffer laget for å redusere symptomer på allergi. Noen allergikere anbefale at deres pasienter daglig ta en antihistamin, såsom claritin eller Allegra, for å forhindre allergiske reaksjoner før de oppstår. Andre allergi pasienter velger å ta en hurtigvirkende antihistamin, for eksempel Benedryl, etter eksponering for allergenet. Antihistaminer kan redusere symptomene på et egg allergi, men vil ikke kurere allergien selv.

Adrenalin

Den mest alvorlige formen av en allergisk reaksjon er anafylaksi. Symptomer på en anafylaktisk reaksjon inkluderer svimmelhet, oppkast, følelse av varme, pustevansker og bevisstløshet. Anafylaksi må behandles umiddelbart med en injeksjon av adrenalin kalles adrenalin. Hvis du lider av en alvorlig eggallergi, kan legen forskrive en adrenalin autoinjektor (med merkenavn som EpiPen, Anapen og Twinject) for deg å bære og administrere i nødstilfeller.