Ifølge Mayo Clinic, er salmonellainfeksjoner oftest forårsaket av bakterier som ofte finnes i kokt kjøtt, fjærfe eller egg. Hvis bakterien som forårsaker en salmonellainfeksjon kommer i kontakt med peanøttsmør og at peanøttsmør er spist, en rekke ubehagelig og, i noen tilfeller, kan farlige symptomene kan oppstå som et resultat av salmonella forgiftning.

Gastrointestinale symptomer

Gastrointestinale problemer er et vanlig symptom på salmonellainfeksjon. Hvis en person spiser peanøttsmør smittet med salmonella, kan han oppleve diaré, kvalme, oppkast og magesmerter. Noen personer med salmonella forgiftning vil legge merke til blod i avføringen. En person med en salmonella infeksjon forårsaket av peanøttsmør bør prøve å unngå dehydrering fra tap av væske forårsaket av gastrointestinal opprørt.

Smerter og plager

En salmonella infeksjon forårsaket av å spise skjemt peanøttsmør kan føre en person til å oppleve ubehag. Hodepine, mageverk og muskelsmerter i hele kroppen kan utvikle seg i en person med salmonella forgiftning.

Andre symptomer

I tillegg til gastrointestinal opprørt og smerter i kroppen, en person med en salmonella infeksjon forårsaket av å spise skjemt peanøttsmør kan også utvikle en feber og oppleve frysninger.