Å spise for å øke HDL (godt kolesterol) innebærer å innlemme de riktige typer matvarer i kostholdet ditt sammen med hjelp av riktige tilberedningsmetoder. Du må også redusere eller helt slutte å spise mat som er høy i dårlige kolesterolet som smult, rapsolje eller andre dårlig fett. Få blodet testes før du fatt på kolesterolsenkende reise og deretter teste igjen etter tre måneder med å spise sunt. Arbeid med legen din for å utvikle en plan for å heve gode kolesterolet og senke dårlige LDL kolesterol.

innlemme sunt fett og oljer i kostholdet ditt. Sunt fett inneholder store mengder omega-3 fettsyrer. The American Heart Association sier omega-3 fettsyrer kan senke triglyserider (dårlige fettstoffer) i blodet. The University of Maryland Medical Center sier at eskimoer som spiser fet fisk har vist seg å ha økt HDL (godt kolesterol) og lavere dårlige kolesterolet i blodet.

Spise omega-3 rik mat på daglig basis som laks, mandler, valnøtter og avokado, og supplere med tran.

Stek maten med kokosolje i stedet for raps, smult eller andre oljer som inneholder dårlig fett. Andre gode valg inkluderer olivenolje, solsikkeolje eller druekjerneolje. Bake eller damp maten i stedet for steking når det er mulig.

Velg de riktige typer kjøtt. Kjøtt som svinekjøtt og biff inneholder store mengder av dårlig kolesterol. Men, bøffel, kylling og kalkun inneholder lave mengder av dårlig kolesterol og høye mengder av gode HDL-kolesterolet. Cook kalkun bacon i stedet for svinekjøtt og gjøre buffalo spaghetti, i stedet for biff spaghetti. Laks er også et godt valg fordi det inneholder omega-3 fettsyrer. Unngå steinbit, hummer eller annen fisk som ikke inneholder store mengder omega-3 fettsyrer. Legg hvitløk til måltider så ofte som mulig.

Unngå å spise mat som er høy i LDL (dårlig kolesterol). Du må også senke dårlige kolesterolet til å øke gode kolesterolet i blodet. Hold deg unna bearbeidet mat, fast food, stekt mat og fett nedtynget desserter.

Spis fem eller flere porsjoner med grønnsaker, belgfrukter, frukt eller andre fiber rik mat hver dag. Spis havregryn med rosiner til frokost eller snack på datoer når du blir sulten. Epler og gulrøtter er også gode hjerte-sunne valg.

Drikk ett glass vin hver uke. The Mayo Clinic sier at moderat bruk av alkohol er knyttet til høyere HDL i blodet.