Selv om mange studier peker mot problemene forbundet med bruk av Splenda, et kunstig søtningsmiddel, er det fortsatt mye brukt som en erstatning for sukker. Er det sannhet i påstandene eller er de bare tomme rykter?

Hva er Splenda?

Splenda er merkenavnet til sukralose, som er avledet fra innfødte sukrose. Splenda har blitt merket som et kunstig søtningsmiddel.

Det ble først godkjent som et trygt tilsetningsstoff til mat og drikke i Canada i 1991 søtningsmiddel truffet det amerikanske markedet i 1998 Sukralose har blitt godkjent av US Food and Drug Administration, og kan nå bli funnet i nærheten av 5000 mat og drikke produkter .

Duke University forskningsresultater

Ifølge Consumer Reports nettside, en studie utført i 2008 av Duke University på den kunstige søtningsmiddel kjent som Splenda returnert noen oppsiktsvekkende resultater.

Ifølge forskergruppen, ble Splenda funnet å ødelegge gunstige tarmbakterier og muligens forstyrre reseptbelagte stoffet absorpsjon. Mange yoghurter som hevder å forbedre intestinal helse fordi de inneholder aktive probiotiske kulturer faktisk også inneholde Splenda.

Japans forskningsresultater

Ifølge tester utført av Japan på en rekke tilsetningsstoffer som inkluderte fargestoffer, antioksidanter, og søtstoffer (inkludert sukralose) ble det fastslått at kunstige søtstoffer indusert DNA skade i gastrointestinale organer.

Basert på sine funn, konkluderte forskerne at mer omfattende testing bør gjennomføres før erklærte tilsetningsstoffer for å være trygg.

Tilleggsvurderinger

The Citizens for Health Group, som ledes av advokat James Turner, begjært arrest med USA Food and Drug Administration i 2007, håper på advarsel etiketter til å bli et krav for mat som inneholder Splenda.

Gruppen har også vært opptatt med innsamling forbruker rapporter om bivirkninger angivelig forårsaket av Splenda.

Motstridende resultater

En Sukralose Oversikt, som sammenstiller resultatene av en rekke testresultater er skrevet av Genevieve Frank fra Penn State University. I denne oversikt, sluttresultatet angir at sukralose er blitt vist å være trygg for offentlige forbruks uten ugunstige resultater.

Oversikten gjør staten at til tross for resultatene, forblir offentlig skeptisk. Det er verdt å nevne at mange av testene ble utført av McNeil Spesialist, det samme selskapet som produserer kommersielle sukralose.

Advarsel

Selv om Splenda er for tiden ansett som trygt, det synes å være for mange motstridende resultater å blindt akseptere produktene tilgjengelig på våre dagligvarehyller.

Om ikke annet, bør de blandede resultatene av testene tjene til å øke folks bevissthet og anspore folk til å undersøke tilsetningsstoffer og nye produkter før du godtar dem.