Selv om timian er best kjent som en kulinarisk urt, olje destillert fra bladene og blomstrende topper av de innfødte Middelhavet plante utfører mange aromatiske og medisinske funksjoner. Seksti varianter av timian er dyrket i Sør-Europa, ifølge en rapport fra George Mateljan Foundation. Stiftelsen viser den blant verdens sunneste matvarer på grunn av sin vitamin K, jern, mangan, kalsium, antioksidanter og flavonoider innhold.

Destillasjon av det olje

De fleste av dagens timian olje blir produsert i eller rundt Nimes, Frankrike, melder Botanical.com. Destillasjon skjer når urten er blomstringen i mai eller juni, og igjen i løpet av høsten. Optimalt bør bladene og blomstene skal samles på en tørr dag og transportert til destilleriet umiddelbart. De viktigste komponentene i oljen er de fenoler carvacrol og thymol, som begge viser verdifulle medisinske egenskaper. Timian olje kommer i to kommersielle klassetrinn: den røde, en grovere versjon; og den hvite eller fargeløse, som er blitt raffinert ved å re-destillering.

Aromatiske bruksområder

Som planten det stammer fra, har timian olje en hyggelig, krydret duft. I århundrer har det vært brukt til å forbedre luktene forbundet med å leve og dø. En av de tidligste programmene var å balsamere lik. Begynnelsen på 16-tallet, servert timian olje som munnvann og deodorant, ifølge George Mateljan Foundation. Lenge før det, gamle grekerne brant det for røkelse i sine hellige templer. Selv om den velduftende olje er ikke egnet for å lage fine parfyme, kan det tilsettes til såpe som en scenting middel.

Luftveier og fordøyelses Fordeler

En spray som består av tymol i en fet løsning har vist seg gunstig for å redusere nesetetthet, melder Botanical.com. Spirits of timian olje kan inhaleres som et slimløsende ved lider av bronkitt, laryngitt og kikhoste. I forsøk med katter, injeksjoner av timian olje økt luftvolum, mens å senke blodtrykket, ifølge springbrett for Health. I mage-tarmkanalen, har behandling med oljen vist spasmolytiske fordeler, så vel som å lindre flatulens. Når gitt i store doser kapsler til ellers friske voksne, har timian olje forårsaket dem til å utvise parasitter, spesielt gruvearbeider ormen.

Fighting Bakterier og Betennelse

En av timian olje viktigste bidrag er dens evne til å hindre forurensning av bakterier, og selv å rense matvarer som allerede er bebodd av organismer som Staphalococcus, E. coli og Shigella. The George Mateljan Foundation siterer en artikkel publisert i "Food Microbiology" rapporterer at vasking salat forurenset med Shigella i en 1-prosent løsning av timian essensielle oljen brakt bakteriene telle ned til en undetectable nivå. Mye som resveratrol som finnes i rødvin, har forskere identifisert carvacrol i timian olje så effektiv i å undertrykke den inflammatoriske COX-2 enzymet. I Science Daily beretning om en japansk studie av seks essensielle oljer, de forteller at timian olje gått de andre, redusere COX-2 nivåer nesten 75 prosent.