Gresskarfrø er lastet med vitaminer og mineraler. De er en god kilde til protein og jern. Mange bare tenke på eller vurdere gresskarfrø rundt Halloween. Imidlertid har fokus på sunn mat og fordelene fra nøtter og frø gitt gresskarfrø en ny og velfortjent plass på dagligvarehyller og i spiskammers.

Snacks

Gresskarfrø er en av de mest næringsrike frø tilgjengelig. De er nytes som en sunn og bærbar snack og spist rett ut av hånden.

Salater og Grønnsaker

Gresskarfrø kan legges til sauterte grønnsaker og stenket på salater. Når bakken med hvitløk, persille og koriander og blandet med sitronsaft og olivenolje, de blir en smakfull og sunn dressing for greener.

Cereal topping

Hakket gresskarfrø gjør et utmerket tillegg til enten varm eller kald frokostblanding. Gresskarfrø er også stor når det legges til havremel rosin cookie oppskrifter eller granola.

Burgers

Legg noen knase og få en ernæringsmessig bonus til burgere ved å blande inn gresskarkjerner. De kan legges til biff, kalkun eller veggisburgere.

Terapeutiske bruksområder

Den sink i gresskarfrøolje hjelpemidler helbredelse og har vært nyttig for behandling av en forstørret prostatakjertel.

Helbredende egenskaper

Gresskarfrø har en vanndrivende egenskaper. Gresskarfrø er vant til å berolige betent vev og lindre smerte. De er også effektive i å beskytte mot bendelorm og rundorm. Gresskar frø er gunstig for å redusere postpartum hevelse i hender og føtter. De er også kjent som et afrodisiakum.