Lav-karbohydrat dietter krever at du betydelig redusere mengden av brød, pasta, frukt, grønnsaker, desserter og melk du spiser. Noen planer som er mindre restriktive tillate deg å spise litt frukt, grønnsaker og helkorn. Mesteparten av kaloriene kommer fra matvarer som kjøtt, fisk, fjærkre og egg. Disse diettene tvinge kroppen til å bytte fra å bruke karbohydrater som primær energikilde til å bruke protein og fett.

Hvordan fungerer de

Kroppen din normalt omdanner karbohydrater til sukker. Ditt blod transporterer sukker inn i cellene for energi ved hjelp av insulin. Ekstra sukker er lagret i musklene og leveren som glykogen. Frata kroppen av karbohydrater senker insulinnivået og oppmuntrer kroppen til å brenne lagret fett som brensel, forårsaker du å gå ned i vekt. Disse typer dietter generelt begrense karbohydrat intakt mellom 50 og 150 gram per dag, melder MayoClinic.com.

Hva du kan spise

Det finnes flere forskjellige versjoner av lav-karbohydrat dietter, eller høy-protein dietter som de også kalles. The Atkins Diet er kjent for strengt begrense karbohydrater, spesielt i de tidlige stadier. Ting som epler, bananer, gulrøtter og poteter er ikke tillatt, men matvarer som fløte, smør og bacon er. The Zone Diet tar en mer balansert tilnærming og gir et utvalg av frukt, grønnsaker og helkorn.

Grunner for Weight Loss

De mest strenge former for slankegrense karbohydrater og erstatte det daglige kalorier med protein --- som noen ganger gjør opptil 50 prosent av kostholdet ditt. Høy-protein dietter påvirke metabolske prosesser og har en vanndrivende effekt på kroppen som forårsaker det å utvise vann. Mange av de pounds du taper tidlig i et program kan bli injisert opp til dette vanntap. Andre årsaker til vekttap er metthetsfølelsen protein og fett gir og en samlet reduksjon av kalorier.

Ketose og andre problemer

Når du brenner fett som brensel, kommer inn i kroppen i en tilstand som kalles ketose. Ketose er normal tilstand for kroppen når du brenner fett, men noen ganger de metabolske prosesser er ineffektive, og fett fordeling på kroppen er ikke komplett. Dette kan føre til en rekke problemer som dehydrering, kvalme, svakhet og irritabilitet. Disse dietter er ofte store mengder mettet fett og kolesterol, og den lave fiber-innhold kan føre til problemer med fordøyelsen.