Det er flere måter å blidgjøre et måltid eller en matbit å tilfredsstille en søt tann. Hvitt sukker og fordampet stokk juice er to av de mest kjente måter å gjøre det. Før du kommer for en, bør du forstår hvilken av de to er bedre for kosthold og helse.

Definisjon

Hvitt sukker, er den mest vanlige type sukker. Det har blitt raffinert og redusert i størrelse, og er generelt referert til som bare "sukker". Evaporated stokk juice er laget av stokk juice. Det raffinerte så mye som hvitt sukker.

Fordeler

Evaporated stokk juice regnes mer helsebringende enn hvitt sukker på grunn av mangel på behandling. Den mindre mengde av behandlingen fremdeles etterlater noen næringsstoffer, slik som vitamin B2, i sluttproduktet.

Betraktninger

Hvitt sukker, kjent som sukker, er kjent for å være i stand til å oppløse lett. Dette er gunstig for de som er ute etter en rask søtningsmiddel for kaffe eller te.

Funksjon

Hvitt sukker er også kjent for å være best for baking og matlaging. Granulert sukker er brukt i bakervarer, fordi, i henhold til nettstedet fine matlaging, krystallene faktisk rive gjennom deigen, bidrar til å lufte den.

Advarsel

Den over-prosessering av hvitt sukker kan føre til helseproblemer. Ifølge nettstedet Verdens sunneste Foods, kan hvitt sukker forårsake helseproblemer som "voksen-utbruddet diabetes og tykktarmskreft". WHF peker også på det faktum at i dag er det ingen helsemessige problemstillinger knyttet til fordampet stokk juice.