Digidexo.com

Avocado Ernæring og fett nivåer

Avocado Ernæring og fett nivåer


Som en informert og helsebevisste individ, bør du forstå den ernæringsmessige informasjon knyttet til maten du bruker til drivstoff kroppen din. Avokado, en favoritt frukt blant Californians, blir ofte spist av seg selv, samt å være en ingrediens i salater, sandwicher, fall og andre retter. The California Avocado kommisjonen definerer en servering av avokado som en oz. En middels stor avokado inneholder ca fem porsjoner.

Fettinnhold

Per porsjon, inneholder den gjennomsnittlige avocado 4,5 total g fett, tilsvarende 7 prosent av det daglige anbefalte fettinntak for en voksen, basert på en 2000-kalori diett. Av disse er 4,5 g, 3 er enumettet, 0.5 er flerumettede, og 0,5 er mettede. Denne mengden mettet fett utgjør 3 prosent av det daglige anbefalte kvote. Avocado inneholder ikke transfett. Enumettet og flerumettet fett er ansett for å være "gode fettstoffer," fordi de kan senke kolesterolet og dermed redusere risikoen for hjertesykdom. Mettet fett og transfett anses å være "dårlig fett" fordi de øker kolesterolet og kan dermed øke risikoen for hjertesykdom.

Vitaminer og mineraler

Avokado er ikke en kilde til kalsium eller vitamin A. De inneholder fire prosent av det daglige anbefalte inntaket av vitamin E, riboflavin, vitamin B6, pantotensyre, vitamin C og niacin. De kan også inneholde to prosent av de anbefalte verdier av magnesium, kobber, jern, tiamin, fosfor, sink og mangan. I tillegg gir hver porsjon 8 prosent av det daglige anbefalte verdien av folat.

Andre Næringsinnhold

Avokado inneholder ikke noen kosttilskudd kolesterol, natrium eller sukker. Hver porsjon inneholder 140 mg kalium, eller 4 prosent av anbefalt daglig inntak. I tillegg inneholder en porsjon 3 g av karbohydrater, inkludert 1 g kostfiber. Dette gir en prosent av den anbefalte daglige inntak av karbohydrater og 4 prosent av den daglige anbefalte inntaket av fiber. En porsjon inneholder også 1 g protein.

Kalorier

Hver servering av avokado inneholder 50 kalorier, 35 av disse kommer fra fett. The California Avocado kommisjonen gir en sammenligning av avokado versus andre populære sprer seg, noe som indikerer at per porsjon, inneholder avokado omtrent en fjerdedel kalorier av smør og ca halvparten av kaloriene i en skive cheddarost.

Forberedelse

Avocado er kanskje mest allment anerkjent som den viktigste ingrediens i guacamole. Imidlertid kan avocado også være basis for næringsrike desserter og selv barnemat. Fordi de ikke trenger å bli kokt for å være trygg å spise, kan de bli most og spises alene eller blandet med annen frukt eller grønnsak mos. Avocado kan også serveres sammen med brun ris og mager kylling som en del av en diett for de i atletisk trening, da det gir viktige næringsstoffer og balanserer karbohydrater og proteiner i de andre matvarene.