I planter, er ikke sammenhengende epidermis (tynt lag på overflaten av vev). Det kan bli avbrutt av porer som kalles spalteåpninger. En stomi er dannet av en pore som fortsatt omgitt av to celler kalt vakt celler, som ved sine endringer i form føre til lukking og åpning av stoma. Pore ​​av stomien kalles stomatal åpning som gassutvekslingen foregår.

Shape

I Enfrøbladede (gress), disse vakt celler er dumme klokkeformet og porene er slit-aktig. Noen ganger, vakt celler er semi-måne halvmåneformede celler, og er festet til hverandre ved de krumme ender av deres konkave sider etterlater en sliss-lignende åpning. I angiosperm planter, disse to beskyttelseslegemer er nyreformede, og de forblir festet til hverandre ved sine to ender av de konkave sider, som danner en sentral pore.

Cell Wall

Veggene av vaktceller som vender mot pore siden er vanligvis tykkere enn de øvrige sider, og de tynnere deler er mer utvidbar. Vakt celler er vanligvis dekket av hårstråene som generelt fortsetter på den veggen som vender mot stomatal pore, og som også når frem til cellene som ligger an på under stomatal kammeret (like under hver stoma, er en fremtredende hulrom eller mellomrom mellom tilstede som er kjent som sub stomatal kammer).

Tykkelse av Cell Wall

Tykkelse av cellevegger av vakt celler og deres størrelse varierer i forskjellige typer. I gress, vaktceller med smale midtre områder med fortykket ytre og indre veggene; vakt celler er forbundet med datterceller, en på hver langside. I Amaryllis typen, som finnes i begge dikotyledoner og Enfrøbladede, blir celleveggene i vakt celler rundt hver åpning fortykket. I Mnium typen, som finnes i moser, er den ventrale vegg av beskyttelsesceller tynnere enn den dorsale vegg.

Intracellulære Partikler

Disse cellene inneholder fremtredende kjernen, tett cytoplasma, mange mitokondrier, elementer av endoplasmatisk retikulum, Golgi organer, vakuoler i ulike størrelser og choloroplastids. Disse chloroplastids avvike fra chloroplastids av mesophyll celler. Men de utfører fotosyntese normalt. Vakt celler av noen arter kan mangle foto pigmenter.

Epidermale celler

Epidermal cellene, som er plassert ved siden av vaktceller, kalles dattercellene. Disse cellene kan bli differensiert fra andre celler av deres størrelse og arrangement. Med andre ord, de epidermale celler tilstøtende verne celler ofte avvike morfologisk fra resten av de typiske epidermale celler.