Hjertesvikt, CHF, er en form for hjertesykdom der hjertet ikke kan pumpe blodet tilstrekkelig for kroppen. En av de klassiske tegn på CHF er hevelse i ekstremiteter, på grunn av fluid back-up i kroppen. Spise riktig kosthold kan hjelpe CHF pasienter administrere deres tilstand (se lenker i Referanser).

Limit Salt

Personer med hjertesvikt kan gjøre sine symptomer verre ved å beholde for mye væske. Spiser for mye salt oppmuntrer kroppen til å holde på denne væsken, og det er farlig for CHF pasienter. Dette saltet begrensningen gjelder for salt lagt til etter maten er tilberedt og under behandlingen. Noen metoder for å redusere saltinntaket inkluderer spise hele, ubehandlet mat, som frukt og grønnsaker, kjøper kun lav natrium hermetisert eller bearbeidet mat og krydder med urter i stedet for salt.

Limit Usunn fett

CHF pasienter bør begrense usunn fett i kostholdet. Hvis du har CHF, se etter disse ordene på mat etiketter og unngå eller begrense disse matvarene:. "Trans fett", "hydrogenert eller delvis hydrogenert olje" og "mettet fett" Kostholdet bør også være lavt kolesterol. Usunt fett kan være dårlig for CHF pasienter ved å øke risikoen for koronarsykdom.

Limit Fluid

Total daglig væske forbruk bør begrenses for personer med hjertesvikt. Det er viktig å holde den totale kroppsvæskenivåer lavt for å unngå å lage CHF symptomene verre. Alkoholbruk bør være helt eller sterkt begrenset. Å drikke alkohol med CHF kan føre til farlige endringer i hjerterytme og gjøre hjertemuskulaturen svak.