Vitamin B1 er også kalt tiamin. Det er et vannløselig vitamin. Det betyr at kroppen ikke kan lagre ekstra, slik at eventuelle overskytende blir utvist i urinen. Siden ekstra elimineres som avfall, er det viktig å holde en konstant inntak av tiamin i mat eller kosttilskudd.

Hva Vitamin B1 Does

Ifølge Medline Plus vitamin leksikon, hjelper Vitamin B1 kroppen gjøre bruk av energien fra karbohydrater. Det hjelper hjernen, ryggmargen, skjelettmuskulatur og hjerte musklene fungerer skikkelig, også.

Matvarer med Vitamin B1

B1 er funnet i plante-og dyre-baserte matvarer. Noen eksempler er fisk, erter, frokostblandinger, brød, svinekjøtt og pasta.

For mye vitamin B1?

Ifølge Medline Plus, er det ingen giftige påvirke forbundet med å ha for mye vitamin B1.

Hva skjer når B1 nivåene er lave

Vitamin B1 mangel vanligvis bare skjer i alkoholikere fordi alkohol gjør det vanskelig å absorbere dette næringsstoffet. Lav vitamin B1 kan forårsake skade på sentralnervesystemet og svakhet eller det kan føre til sykdom, fotsopp.

Hvor mye trenger vi?

Generelt voksne trenger 1,0 til 1,2 mg vitamin B1 hver dag. Barn trenger mindre vitamin B1 enn voksne og gravide eller ammende kvinner trenger mer enn andre voksne.