Digidexo.com

Hvordan til Store Pasta

Hvordan til Store Pasta


Pasta er en av de mer populære matvarer du finner på middagsbordet. Den kommer i mange former og kan gjøres hjemme, kjøpt fersk, eller kjøpt tørket for langsiktig bruk. Lær hvordan du lagrer din pasta.

Hvordan til Store Pasta

Du kan lagre tørr, ukokt pasta, for opptil et år i et tørt og kjølig sted. For å sikre at pasta vil ikke stå i pantry for lenge, er det lurt å bruke "først inn, først ut" regelen, ved hjelp av de eldste pakkene før de nyere.

Hvis du kjøper fersk pasta fra kjøleskap delen av supermarked din, kan du lagre den i kjøleskapet ditt. Bruk den med "bruk av" dato. Fersk pasta kan fryses og lagres i opp til tre måneder. Hvis du gjør pasta selv, og ikke har tenkt å bruke den umiddelbart, kan du la det lufttørke litt og deretter lagre den i en plast fryser pose i fryseren. Marker pasta tydelig med utløpsdato før frysing.

Når du har kokt pasta, bør du oppbevare den i kjøleskapet i en lufttett beholder. Som kokte pasta er absorberende, bør det lagres alene.

Pasta gjort i gryteretter kan fryses. Pastaretter som fryser godt er lasagne, bakt ziti, manicotti, og makaroni og ost.