Digidexo.com

Tegn og symptomer på Tomato Salmonella

Tegn og symptomer på Tomato Salmonella


Salmonella er en bakteriell sykdom som ofte smitter ved forbruk av vann eller næringsmidler er forurenset med den. For eksempel feil vasket tomater kan bære salmonella. Symptomer og mulige komplikasjoner av salmonella-smitte kan variere fra person til person. De kan bli forverret i personer med visse pre-eksisterende medisinske tilstander. For eksempel, gravide, eldre, små barn og personer med nedsatt immunforsvar kan være spesielt utsatt for å utvikle komplikasjoner fra salmonella. Pasienter på et høyere risiko, samt de som opplever alvorlige symptomer, bør søke medisinsk hjelp så snart som mulig.

Symptomer

Ifølge Mayo Clinic, er det over 2000 forskjellige typer av salmonellabakterier. Omtrent et dusin av slike typer føre til mennesker for å bli syke. De nøyaktige symptomer og mulige komplikasjoner av sykdommen, vil variere, men salmonella resulterer ofte i alvorlig diaré. Andre tegn på gastrointestinale plager inkluderer magekramper, kvalme, oppkast og blod i en persons avføring. Salmonella kan føre til ytterligere symptomer som feber, frysninger, muskelsmerter og hodepine. Ifølge US Department. of Agriculture, kan disse symptomene utvikler mellom åtte og 72 timer etter inntak av forurenset mat. Med flere milde tilfeller kan pasienter ikke trenger å søke medisinsk behandling. Symptomene kan forsvinne i ca 4-7 dager.

Tyfoidfeber

The Mayo Clinic bemerker at det i enkelte tilfeller kan salmonella føre til andre komplikasjoner. For eksempel kan tyfoidfeber utvikle innen fem til 21 dager etter smitte. Symptomene på tyfoidfeber kan omfatte hoste, forstoppelse, diaré, feber, mental forvirring og en forstørret milt eller lever. I tillegg kan tyfoidfeber forårsake økning, rødlige flekker på pasientens øvre del av brystet. Pasienter som viser mulige tegn på tyfoidfeber bør se en lege så snart som mulig.

Reiters syndrom

I tillegg til tyfoidfeber, US Dept. of Agriculture bemerker at pasienter kan av og til utvikle Reiters syndrom fra en salmonella infeksjon. Reiters syndrom er en kronisk tilstand som kan vare i mange år. Symptomene på Reiters syndrom inkluderer smertefull vannlating, irritasjon i øyne og leddsmerter.

Bakteriemi

Salmonellabakterier kan også gå inn i pasientens blodet. Dette kalles bakteriemi. Fra blodet, bakterier kan infisere andre vev i hele kroppen. Hvis bakterier infiserer slimhinnen i hjertet eller dets ventiler, kalles dette endokarditt. Endokarditt kan resultere i en høy feber, influensalignende symptomer, kortpustethet og svært små rødlige flekker. Hvis bakterier infiserer ryggmargen eller hjernen, dette kalles hjernehinnebetennelse. I tillegg til influensalignende symptomer, kan hjernehinnebetennelse forårsake søvnighet, forvirring, kramper og en stiv nakke. Noen ganger kan salmonella infisere en pasients benmarg eller ben, som er kjent som osteomyelitt. Symptomer på denne tilstanden kan inkludere smerte, feber og hevelse, rødhet og varme over det berørte området.