For årene du hørt at å begrense fettinntaket var den beste måten å gå ned i vekt og unngå helseproblemer. Imidlertid er fett faktisk et essensielt næringsstoff som kroppen din trenger for daglig funksjon. Fett bør inngå som en del av et sunt kosthold, men vær forsiktig fordi ikke alt fett er skapt like. The American Heart Association anbefaler at 25 til 35 prosent av det daglige kaloriene bør komme fra fett.

Typer fett

Når det gjelder fettinntaket, er det den type fett som virkelig teller. Dårlig fett, som mettet fett og trans fett, kan øke risikoen for visse helsemessige sykdommer, mens gode fettstoffer, inkludert enumettet og flerumettet fett, kan beskytte hjertet og bidra til din generelle helse. Å få den rette blandingen av fett er viktig. The American Heart Association tyder på at fra ditt totale daglige fettinntak, bør 7 prosent av kaloriene eller færre komme fra mettet fett og mindre enn 1 prosent fra transfett. Resten av fettinntaket bør komme fra enumettet fett og flerumettet fett.

Farene ved Fats

Mettet fett og transfett er kjent som "dårlig fett" fordi de kan øke kolesterolnivået ditt. En økning i kolesterolnivået ditt setter deg på et høyere risiko for hjertesykdom, som er en av de beste mordere av både menn og kvinner. Usunt fett også spille en rolle i fedme og kreft, ifølge "Dagens Klinisk ernæringsfysiolog." De må bli konsumert i små mengder eller unngås helt.

Fordeler med Fat

Flerumettet fett og enumettet fett regnes som "sunt fett" fordi de kan senke kolesterolnivået ditt, noe som reduserer risikoen for hjertesykdom. Sunt fett spiller også en rolle i å håndtere humøret og hjelpe deg å holde deg våken, ifølge MayoClinic.com. Beskyttelse av kroppen og organer er en viktig fordel av fett, og noen vitaminer og mineraler trenger fett for å fungere riktig i kroppen din. Omega-3 fettsyrer, en type flerumettet fett, redusere risikoen for diabetes og beskytte mot uregelmessige hjerteslag og høyt blodtrykk.

Tips

Konsentrer deg om sunt fett når du spiser, som å kutte fett fra kosten din er ikke svaret for god helse. Start med å erstatte dårlig fett med sunt fett, som olivenolje, og mat som inneholder sunt fett, som for eksempel avokado og nøtter. Hvis du prøver å gå ned i vekt, er nøkkelen å kutte kalorier og trener, ikke eliminere fett, som kan hjelpe deg til å føle mett lenger. En enkel måte å finne ut hvilken type fett i maten er å se på fettet på tallerkenen din. Hvis fettet er et fast stoff, vanligvis inneholder det dårlig fett - smør og matfett er eksempler. Matvarer som består av stort sett sunt fett er generelt flytende ved romtemperatur, slik som olivenolje eller rapsolje.