Mellom Atkins, kan The Zone, South Beach og mengde andre low-carb spise planer, valg av mat å spise være svimlende. Eksperter er i konflikt angående sikkerhet og sunnhet av ekstreme low-carb dietter, men de er enige om én ting --- reduserer de totale karbohydratinntaket, spesielt raffinert sukker og tomme hvite brødprodukter --- er et sunt valg. Innlemming noen no-carb matvarer i kostholdet ditt kan hjelpe med denne oppgaven.

Kjøtt og fisk

Pølse, svinekjøtt, biff, lam, kalkun, kylling, flyndre, laks, ørret og de fleste andre kjøtt og fisk er matvarer uten karbohydrater.

Dairy

No-carb meieriprodukter å velge mellom inkluderer egg, kremfløte, camembert ost, Münster ost, revet parmesan ost og behandlet OST stykker. Egg erstatning produkter er også carb gratis.

Produser

No-carb produsere matvarer består av hode og smør salat, fryse-tørket persille og oliven - grønn og misjon. Det er ingen frukter som er helt blottet for karbohydrater.

Fett

Det er mange no-carb fett å velge mellom: majones, smør, margarin, olivenolje, safflower olje, peanøttolje, maisolje, soyaolje og smult.

Expert Insight

Michèle Turcotte, MS, RD / LDN, ernæringsekspert med The Diet Channel, anbefaler å få minst 10 prosent av kaloriene fra karbohydrater fordi hjernen trenger litt karbohydrater for å fungere.