Rå solsikkefrø er en næringsrik og velsmakende valg for en matbit eller som et tillegg til en salat eller et måltid.

Visning Størrelse

Ifølge nettstedet ernæring data, 46 g solsikkefrø teller som en porsjon.

Ernæring

En servering av solsikkefrø inneholder 269 kalorier, 24 g fett, 4 g fiber, 1 g sukker og 10 g protein, ifølge ernæring data.

Andre næringsstoffer

En servering av solsikkefrø inneholder 13 prosent av anbefalt daglig inntak av jern, og frøene er en god kilde til tiamin, vitamin B-6, vitamin E, magnesium, fosfor, kobber, selen og mangan, ifølge ernæring data.

Fordeler

Solsikkefrø er svært høy i vitamin E, som er en anti-inflammatorisk, ifølge nettstedet Verdens sunneste Foods. Vitamin E kan også redusere arteriosklerose og forebygge hjerte-og karsykdommer.

Kolesterol

Solsikkefrø er høy i fytosteroler, som antas å senke kolesterolet, ifølge Verdens sunneste Foods.