Digidexo.com

Hvordan å forberede et måltid for en diabetiker

Hvordan å forberede et måltid for en diabetiker


Forbereder et måltid for en diabetiker er viktig. En person med diabetes må fokusere på å spise godt balanserte middager som er høy i protein og grønnsaker, men lite karbohydrater. Mat høy i karbohydrater og de som inneholder sukker er ikke sunt for diabetikere som prøver å kontrollere blodsukkernivået. Sunne måltider for diabetikere også omfatte matlaging måltider som er lav i fett og natrium for å bidra til å forhindre en økning i blodtrykk, kolesterol og triglyserider.

Bruksanvisning

•  Hold pantry og kjøleskap fylt med matvarer rike på smak som frukt, nøtter, kjøtt, grønnsaker, pickles og oliven for å sikre en rask og enkel måltid forberedelse. Det er lett å hente noe på farten, men de fleste ganger mat på farten er høy på sukker og karbohydrater, noe som ikke er bra for diabetikere.

•  Bestem hva måltid du kommer til å forberede seg. Det bør være et godt balansert måltid med et protein slik som svin og kylling, eller en mager rødt kjøtt. Legg masse grønnsaker som bønner og brokkoli. Prøv å tilby kun små deler av et karbohydrat.

Bruk hele korn eller hvete når matlaging pasta og ris. Inkluder bare en liten mengde av redusert kalori smør hvis nødvendig når matlaging ovennevnte. Havsalt kan være substituert for vanlig salt jod. Andre krydder kan benyttes som fersk basilikum eller hvitløkpulver for å gi ekstra smak.

Forbered matvarer ved grilling eller matlaging under en broiler. Melde deg ut av å tilberede måltider som er panerte eller belagt med sauser og kremer. Stekte matvarer inneholder panering, som er et karbohydrat som blir til sukker, og bør ikke være forberedt for en diabetiker.

Gjør store salater med masse grønne grønnsaker, gulrøtter, agurker og tomater. Hvis du ønsker krutonger, bruker solsikkefrø i stedet for å gi den ekstra crunch. Dribble en skje olivenolje blandet med cider eddik som en dressing.

Glem sukkerholdige desserter som kan øke disse blodsukkeret. I stedet for kaker, iskrem og kaker, lage sukkerfri Jell-O eller pudding og topp med en lett kremfløte eller sukkerfri Cool Whip.

Hint

  • Bruk magre meieriprodukter som ost og melk når du forbereder et måltid. Det er viktig å inkludere fiber i måltidet for å hjelpe til med riktig fordøyelse.