Hvis du har besluttet å telle karbohydrater - enten du følger et vekttap diett eller av andre grunner - du trenger å lære å beregne "netto" karbohydrater i maten du spiser, ikke de totale karbohydrater notert på ernæring etiketten. Grunnen er denne: De totale karbohydrater oppført på etiketten inkluderer fordøyelige karbohydrater samt undigestible karbohydrater, også kjent som fiber. Fordi undigestible karbohydrater ikke har de samme effektene på kroppen som de andre, trenger du ikke telle dem. Beregningen av fordøyelige karbohydrater i en porsjon mat kalles netto karbohydrater.

Bruksanvisning

•  Se på maten etiketten og merk det totale antall karbohydrater i en porsjon mat. For eksempel, la oss si at du ser på en boks med grønne bønner, og de totale karbohydrater i en halv kopp servering er oppført som 3,9 gram.

Se på maten etiketten og noter gram kostfiber i servering av mat. For servering av grønne bønner, la oss si at fiber oppført er 1,9 gram.

Trekk den totale fiber gram fra den totale karbohydrat gram. Dette vil gi deg nummeret du ønsker å vite: netto karbohydrater i din servering av mat. For eksempel, du trekker fra 1,9 gram fra 3,9 gram, for å få en netto carb verdi på 2 gram i en servering av grønne bønner.

Hint

• Hvis du ikke har en mat etikett - for eksempel hvis du vil at informasjonen ernæring for ferske råvarer - en online søk etter "karbohydrater i [navn på mat]" vil vanligvis gi flere gode resultater.