For å bekjempe høyt kolesterol gjennom kosten, øke fiber og enumettet fett inntaket samtidig redusere inntaket av mettet fett. Høyt kolesterol er en viktig risikofaktor i hjerteinfarkt og bør holdes under 200 mg / dL (milligram per desiliter blod).

Hele korn

Bytte til hele korn er en flott måte å legge mer fiber i kostholdet ditt, og bidra til å redusere kolesterolet. Det er hele korn alternativer for alt fra bagels til vafler til pasta som er tilgjengelig på de fleste konvensjonelle dagligvarebutikker.

Frukt og grønnsaker

The Center for Disease Control anbefaler at den gjennomsnittlige amerikaner bør spise fem porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag. The fiber og vitaminer som frukt og grønnsaker legge til et kosthold er viktig for å redusere kolesterolet.

Beans

Legge bønner til kosthold er en fin måte å øke fiber inntaket. De er deilig i salater eller med ris. Å spise hummus er en enkel måte å legge til bønner til kosthold.

Nøtter

Nøtter som mandler og valnøtter legge enumettet fett i kostholdet ditt, som er bevist å bidra til å redusere kolesterolet.

Hvitløk

Hvitløk senker kolesterolet på lignende måter til mer konvensjonelle kolesterol medisiner og kan legges til mange måltider eller tatt som et eget supplement.

Andre flotte matvarer

Andre matvarer som har vist seg å ha en innvirkning på kolesterolnivået er laks, te, avokado, sjokolade og spinat. Legge til flere av disse til ditt daglige kosthold for lavere kolesterol og hjertesykdommer.