Digidexo.com

Lemon Grass Fordeler

Lemongrass er en urt som ligner gress og har en Lemony aroma og smak. Sine allsidige egenskaper er populære og nyttige verden over. For eksempel, ofte kaller sørøst asiatisk matlaging for sitrongress og steder som India bruker det som en medisinsk urt. Fordelene med sitrongress stopper ikke der.

Profil

Lemongrass er en tropisk plante med lange, slanke blader som var opprinnelig hjemme i Sørøst-Asia. Imidlertid er det nå vokst rundt om i verden. Bladene kan bli opptil 5 meter (1,5 meter) høy, og en eterisk olje som består hovedsakelig av citral kan utvinnes fra bladene. Denne essensielle oljen eller hele bladene blir ofte brukt for kulinariske eller medisinske formål.

Helse Fordeler

Lemongrass har anti-bakteriell og anti-sopp egenskaper. For eksempel kan ingessitrongress beskytte fordøyelseskanalen fra infeksjoner eller matforgiftning. Det urt har også anti-pyretisk og anti-mutagene egenskaper, noe som vil redusere feber og omvendt kjemisk induserte mutasjoner hhv. Urteblandinger som inneholder sitrongress kan også fremme fordøyelsen av fett; lindre menstruasjonsproblemer, muskelkramper, søvnløshet eller kvalme; fungere som et smertestillende middel; redusere virkningene av jet lag; gi en beroligende anti-stress effekt; avgifte kroppen gjennom økt vannlating; stimulere blodsirkulasjonen; og kjøle ned kroppen i sommer gjennom stimulert svette. Brukes eksternt, kan sitrongress hjelpe behandle ringorm, fotsopp, leddgikt, flass og fet hud forhold.

Kulinariske bruker

Vietnamesisk, malaysisk, Thai og andre sørøstasiatiske matlaging ofte bruke sitrongress i fjørfe og fiskeretter. Det legger en tydelig sitrus-aktig smak. Bladene er finhakket eller malt for å frigjøre smaken og for å hjelpe til i fordøyelsen av de grove bladene. Lemongrass te er også populært og noen ganger brukt for slanking. Siden sitrongress har et høyere innhold av citral (en forbindelse med sterke sitron-lignende egenskaper) i sin essensielle olje enn selve sitron, sitrongress-ekstrakt kan bli funnet i produkter som for eksempel konfekt, bakte varer og alkoholholdige drikker.

Andre fordeler og bruk

Lemongrass har et utvalg av andre bruksområder og fordeler. Det fungerer som et insektmiddel under navnet citronella i bug spray og lys for å avverge mygg, bitende fluer og lopper. Lemongrass kan også finnes i andre stearinlys, røkelse, massasje oljer, parfymer, såper og vaskemidler. Den essensielle oljen er ofte brukt i aromaterapi å avlaste stress og fremme trivsel.

Forholdsregler

FDA har ikke fullt ut undersøkt de helsemessige fordelene av sitrongress, så bruk forholdsregel. Den eteriske oljen kan forårsake utslett når de brukes på huden direkte eller når forbrukes som te. Gravide kvinner og små barn bør unngå å bruke sitrongress internt som de langsiktige virkningene av urten er ukjent.