Digidexo.com

Diett for Kjøtt Eaters

Kjøtt er en god proteinkilde, og kan være en del av et sunt balansert kosthold. Men noen typer og kutt av kjøtt er mer helsebringende enn andre. Hvis du nyte inkludert kjøtt i kosten, læring som kjøtt er bra for deg kan være viktig for en sunn livsstil.

Hvor mye kjøtt

Fordi kjøtt inneholder så mye protein, trenger du ikke å spise mye av det på en gang for å få anbefalt daglig inntak. Faktisk er en porsjon kjøtt vanligvis ca fire gram, som er omtrent på størrelse med en kortstokk. Så ofte du kan, gjør kjøttet en add-in i stedet for fokus på måltidet. For eksempel, en liten biff kastet inn i en blanding av wokkede grønnsaker og tjente over brun ris eller fullkorn pasta er bedre for deg ernæringsmessig enn et stort stykke kjøtt og en side salat. Husk at du ikke trenger å ta med kjøtt i kosten daglig for å møte dine protein krav. Meieriprodukter, soya, linser, bønner og nøtter er også høy i protein og kan være gode kjøtt alternativer. Faktisk er et variert kosthold mer sunn enn en som i hovedsak består av én type mat.

Kjøtt for å unngå

Rødt kjøtt som svinekjøtt, biff, lam og vilt bør spises i moderate mengder, bare en gang i uken. Rødt kjøtt er høy i mettet fett, som er ansvarlig for å heve kolesterolnivået og bidrar til hjertesykdom. Når du spiser rødt kjøtt kjøp, magert og trim fettet så mye som mulig. Magert rødt kjøtt er bedre for deg ernæringsmessig enn bakken kjøtt som hamburger eller pølse, som inneholder tilsatt fett. Innmat er høyt kolesterol. Bearbeidet kjøtt som pølser, salami og pølse bør spises sjelden fordi de har vært knyttet til magekreft. Måten du koker kjøtt bidrar til å bestemme hvor sunt det er. Unngå steking kjøtt i fett, som kan legge til fettinnholdet og øke kaloriinntaket ditt. I stedet grill, broil eller steke kjøtt slik at fett er gjengitt ut og fjernet.

Kjøtt å spise ofte

Hvitt kjøtt (for eksempel kylling, kalkun) inneholder også mettet fett, men i mye lavere nivåer, og kan nesten unngås helt ved å fjerne huden før man spiser. Den beste kilden for protein fra kjøttet er i form av fisk, spesielt fete fisker som ørret og laks. I motsetning til mettet fett i rødt kjøtt, inneholder fisk omega-3 fettsyrer som faktisk fremmer hjerte helse. Prøv å spise minst to porsjoner fisk per uke.