Å spise for mange stekt eller fet mat, særlig kjøtt, er en usunn vane. Kunnskap om hvilke kjøtt og andre matvarer anses magre proteiner er viktig for å avgjøre om et sunt kosthold. Også vite forskjellen mellom gode og dårlige karbohydrater og hvilke effekter hver kan ha på kroppen din kan være avgjørende hvis du ønsker å være sunn eller gå ned i vekt.

Lav-fett protein

God ernæring for alle, inkludert gravide kvinner eller personer som lider av fedme, betyr å spise mellom 5 og 10 g av høy-protein matvarer ifølge en US Food and Drug Administration liste som rapportert av Heart Spring. Det aller beste av disse high-protein matvarer anses magre proteiner.

Lean protein matvarer har ikke mer enn 55 kalorier i en servering, og ikke mer enn 3 g fett. Ansett lean protein er en oz. porsjoner med kylling eller kalkun mørkt kjøtt uten skinn, en stekt magert kalvekjøtt eller lam chop, fersk skinke eller indrefilet av svin, og roastbiff, London broil, indrefilet eller flanke biff.

Noen fisk regnes også magre proteiner. Dette er sild, sverdfisk og laks. Foreslåtte porsjoner er også en oz. En rekke lav-fett kjøttpålegg og fettfattig ost er også gode kilder til magre proteiner. Disse må ikke inneholde mer enn 3 g av fett i hvert gram.

Veldig Lean Protein

Hvis du er kosten, veldig magert protein valg som har bare 35 kalorier per porsjon er mulig. Disse matvarene har ikke mer enn 1 g fett. Du kan velge mellom følgende kjøtt og fisk: skinn kylling eller kalkun bryst; tunfisk på boks i vann; de fleste skalldyr inkludert reker, kamskjell, muslinger og hummer; og enkelte fileter av fisk som scrod, torsk, flyndre og såle.

Målet for svært magert protein meieriprodukter og bønner. To eggehviter utgjør en porsjon, som gjør en oz. av fettfri ost eller cottage cheese som er lite fett eller nonfat. En halv kopp linser, bønner, kikerter eller svarte bønner utgjør også en svært magert protein måltid.

Karbohydrater for å unngå

Karbohydrater er matvarer som er nødvendige for kroppen for de gir deg den energien du trenger for fysiske aktiviteter. Ifølge Harvard School of Public Health, de er også viktig for riktig funksjon av dine organer. Selv om karbohydrater er absolutt ikke dårlig for deg, noen er. Så er kjepphest dietter rådgivning spiser ingen karbohydrater i det hele tatt.

Svært bearbeidet mat som hvitt brød eller hvit ris, brus med sukker, kaker, chips og alkohol gir dårlige karbohydrater; det vil si, til høy-kalori-count sukker og stivelse uten fiber eller protein dempe appetitten.

Enda viktigere, disse dårlige karbohydrater ikke gi deg riktige mengder glukose til å lagre i musklene og magert vev. De gir deg bare lave mengder energi. Når dette skjer, kroppen tyr til tappe sine protein reserver eller brennende muskler eller organer for å få den energien du trenger. Andre risikoer er hjertesykdom eller diabetes.

Helsefremmende Karbohydrater

Gode ​​karbohydrater er de som ikke gjør sukker nivå i blodet stige raskt. De vil ikke gi deg følelsen av en sukker rush. En indeks som kalles glykemisk indeks lister karbohydrater etter hvor raskt de gjør blodsukkernivået stige, indikerer ikke bare bra, men de beste karbohydrater for kroppen din.

Blant frukt, gode karbohydrater kommer fra epler, kirsebær, plommer, aprikoser, grapefrukt og jordbær. Grønnsaker gir gode karbohydrater er asparges, grønne bønner, grønn paprika, spinat, brokkoli, blomkål, tomater, sopp, løk og agurk.

Blant stivelsesholdige matvarer, linser gir de beste karbohydrater i det hele tatt. Lukk sekunder er pinto bønner, erter, yams, havregryn, pasta, rugbrød og pita brød. Gode ​​karbohydrater fra disse matvarene bidra til å holde deg sunn og også hjelpe deg å miste vekt.